Рябинка, я на прошлой неделе три дня подряд готовила картошку печеную с салом
причем у нас семейный подряд: муж ест картошку, а я сало

Мы тоже любим сало. Чаще едим тонюсенько нарезанное из морозилки. Ложишь на язык - а оно тает. Муж любин на сале с прослойкой яичницу. Редка варю с чесноком и перцем - но быстро стаптываем его. Покупаем уже соленное у проверенной девочке на рынке.
Блин, как захотелось бутербродика с салом и свежими огурчиками.

Mashali, я ее по 2-3 раза в неделю лично себе пеку, как наркоман

Рябинка, а с соленым салом или свежим? а противень маслом смазываете? и при какой температуре ск минут?

А я любитель тоже запеченной картошечки с салом.а вот доця вообще её фанат можно сказать с рождения,в два годика уже уплетала

Рябинка, какая аппетитная картошечка с салом!
Чувствую завтра я тоже такой напеку

Сало ем, ела и буду есть! Люблю такое как на фото, с прорезью , готовлю сама. Муж сало не очень любит, но если мною приготовленное, может слопать, только с морозильничка, да под борщик!

Юлия2009, и с соленым и со свежим, какое есть. Но чаще с соленым. Протвень маслом не смазываю, если сало нарезаю хорошими кусочками, оно тает и пропитывает картошечку, еще чтоб лучше пропитало на картошке делаю насечки и солю/перчу каждую половинку, потом на нее сало. Тут если присмотреться видно насечки


В духовке нужно пробовать сколько печь и смотря какая картошка (величиной и твердостью) минут 25-40.
В микроволновке кладу в глубокую тарелку и картофелины накрываю половинки в целую, вот так


В микроволновке на полной мощности 4 картофелины средних размеров пеку 13 минут и глубокую тарелку с картошкой накрываю еще одной тарелкой.

Рябинка, да вы просто мастер "сальных" рецептов!

Рябинка, Точно так же готовлю картошку с салом. особенно зимой идет, аж на ура у нас в компании на посиделках. Периодически готовим его.
А вообще люблю салко с прорезью и готовлю ег осама.

Беру сало делаю надрезы в центре кусочка, по бокам, отдельно смешиваю соль и перец и режу мелко чеснок.
Потом кусочек натираю солью с перцем и чеснок запихиваю в эти самые прорезы и весь кусок тоже обтираю. На сутки оставляю на тарелке под плёнкой на столе кухонном, а потом на 2-е суток в холодильник. Но не в морозилку.
Нужно что-бы оно просолилось. Но это если кусочек не толстый. Если он толстый тогда нахождение в холодильнике затягиваеться дней на 5. И получаеться очень вкусно.
Но я никогда сало не обтираю ни другими специями , ни травами разными. Для меня это уже "извращение".

Мы тоже обожаем картошечку печенную с салом, а особенно на костре Ни один выезд на природу не обошелся еще без этой вкуснятины

Рябинка, завтра отправимся на покупку сальца!!!

Mashali, спасибо
Flay, да, самый популярный рецепт, зимой вобще как лекарство с холода да картошечки с салом

Юлия2009, вкусных вам выходных!

Рябинка, спасибо!!!
Купили на Сталеваров свежего сала, цены от 20 грн за кг, мы купили такое красивое по 25 грн!!! уже посолили в бутыльке, ждемс 3 дня!!!

А я не люблю сало
Единственное что по настроению - очень тонкие ломтики обжарить до золотистой корочки и добавить их в яичницу Ах, аж захотелось!
В другом виде не приемлю ни сало, ни смалец, ни какой-либо другой жир