Fyshe4ka, я в суп бросаю. Можно омлет сделать. А вот сейчас у нас рис с мидиями, брокколи и кукурузой.

Лежит тыква, не знаю, что с ней вкусного приготовить

_Снежана_, из тыквы делаю десерт. Нарезаю крупными кусочками тыкву, яблоки, апельсины, немного лимона, туда же изюм - и всё это запекаю Если мало сока дают овощи-фрукты - добавляем водички, если мало сладости - добавляем сахар. Но если тыква сладкая, обычно хватает и сладости, и кислинки блюду

_Снежана_, мы кашу варим. На молоке из пшена или риса.
А ещё можно цукаты, только долго и хлопотно.

_Снежана_, если тыква не огромная, вырезать середину, сделать как бы сосуд, внутрь мясо с грибами/соусом/рисом/овощами. Сделать крышечку из фольги и запекать долго. Мякоть должна дойти до состояния пюре. Для любителей сладковатых вторых блюд

Cattleia, я помню это блюдо в какой-то программе видела
я хочу приготовить нечто, чтоб ребенок ел
тыкву с яблоками как-то делала, он забраковал

_Снежана_, испеки кексы или пирожки с тыквой сладкой, мой лопает, что за уши не оттянешь.

_Снежана_, я в программе видела, фарш клали. Я несколько раз пробовала, получился камень из фарша, но оочень вкусно. Лучше мясо порубить и соус добавить

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --


Да, или пирог, в сети много рецептов

Девочки, закипятила молоко, а оно оказалось подкисшим и получился кефир. 1,5 литра - что с ним делать ума не приложу.

diva, оладьи или пирог, можно поделить напополам. Но я обычно делаю творог и на сыворотке хлеб пеку.

есть целая темка по блюдам из тыквы
viewtopic.php?f=112&t=6328

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

diva, мне тоже пирог в голову пришел

А поделись пожалуйста ссылкой. В морозилке? Я ни когда не готовила домашний.
Духовка микро, на пирог пойдет 0,5 литра максимум на два пирога.

diva, так что в итоге приготовила?

diva, если молоко свернулось при варке, я его просто оставляю и жду пока остынет, потом на тряпочку и подвешиваю и все. Если молоко начало сворачиваться, но комков нет, можешь закипятить его и туда добавить пару ложек сметаны, только не в горячее, а теплое, хорошо перемещать и оставить до полного остывания, лучше в теплом месте, или укутать. Потом тоже самое - на ткань откинуть и будет творог.

diva,Если молоко скисло, то при кипячении кефир не получится. Молоко сворачивается и из него можно только творог сделать.