Чипсы

___Rina___

Девчонки, может кто-то делал домашние? делитесь рецептами. Я вот сейчас такие буду делать

рецепт в микроволновке

позже поделюсь впечатлениями )))))

Лялечка

Мы делали домашние чипсы. Но во фритюре, так сказать. В казанчик масло наливали,,грели и кидали тонконарезанный картофель. Очень вкусно и сытно. Молили уже готовые. Только долго их готовить. Ведь делаешь по чуть-чуть, а потом желательно на бумажные полотенца разложить, чтоб масло лишнее убрать.

___Rina___

Лялечка, в и-нете пишут , что жирные получаются )))))

Татьяна83

А мы чипсы делаем в сушилке для овощей и фруктов

Варим картошку как для пюрешечки (в инете есть рецепты) эту массу высушивается в сушилке ...Получается не жирно и очень даже съедобно и детям можно давать(что для нас очень важно yesss

)

Лялечка

___Rina___, жирноватые, поэтому обсушиваю бумажными полотенцами. Но очень вкусно.

___Rina___

Лялечка,короче,и так и так попробую. потом напишу -flo-

Лялечка

___Rina___,отлично, буду ждать отзыва о чипсах из микроволновки! Тоже задумываюсь о них.

___Rina___

Лялечка,испытала вчера. Вкусно и так и так! Правда в микроволновке мои немного прилипли, но я без бумаги делала, немного сбрызнув маслом. Ну а во фритюре само собой разумеется вкуснота -sluny-

Клюква

Татьяна83 писал(а):

сушилке для овощей и фруктов Варим картошку как для пюрешечки (в инете есть рецепты) эту массу высушивается в сушилке

не совсем поняла, как сделать. уже сваренную картошку порезать тоненько и в сушилку?

Лялечка

___Rina___, а какие вкуснее?? Просто я думаю есть смысл заморачиваться с микроволновкой. Там же совсем по чуть-чуть сушится??? Или вполне нормалльными порциями?

Compro Miss

я как-то делала в микро - мне не понравилось :dntknow:

Неплохо, но много мороки - малый выход. В детстве делали с папой во фритюре - о то вкуснотааа -sluny-

___Rina___

Лялечка писал(а):

___Rina___, а какие вкуснее??

во фритюре однозначно. и вкуснее и быстрее

GriAlexa

Давно хочу попробывать сама приготовить чипсики. С килограмма картошки наверно много получится?

Lenusha

GriAlexa писал(а):

С килограмма картошки наверно много получится?

Да, Саша, заморочишься тоненько резать и жарить crazy

Мы с мужем сами чипсы делали в студенческие годы - беднота была, денег не хватало ha-ha

Сначала тоненько-тоненько резали, потом обжаривали в большом кол-ве масла, потом сцеживали масло (на сите), промакивали салфетками, а потом уже солили-перчили.
Вкусно было, но на мой желудок - очень жирно.

___Rina___

Lenusha писал(а):

Да, Саша, заморочишься тоненько резать и жарить

это да

Правила форума

Чипсы

Кто сейчас на конференции