Дрожжи какой ТМ вы покупаете? Отдаете предпочтение сухим или мокрым дрожжам? Для приготовления теста вручную и к примеру в хлебопечке используете одни и те же дрожжи?

Маленькие красные Саф-момент тоже хорошие, но выходит дорого, а вот большая синяя пачка Саф мне не понравились. Они от долгого лежания теряют свои свойства, хотя я их храню в герметичной таре Сейчас беру сухие - Львовские в зелененькой пачке Она большая, но до самого конца ее использования хлеб отлично подходит

Вот и я покупаю маленькие сухие "Саф-момент", т.к. большая пачка портиться от хранения и потом тесто на них не подходит Нужно будет "Львовские" сухие испробовать, как-то мокрые покупала - хорошие

я привыкла к мокрым, мне они удобнее

мне понравились дрожжи французские 2 в 1, отлично подходит тесто

Покупаю саф-момент маленькие, в красной упаковке

Олюся85а какие именно? можешь картинку показать?

Dr.Oetker. Сухие

Ната, это ж смотря как юзать, ты ж делай оговорку.

Darysik,в сп по закваскам заказываю

Светик, ну не знаю, я пеку где-то раз в три дня, мне ее ого-го на сколько хватает

купила вчера сухие львовские большую пачку, будем пробовать

Darysik,Даш,в большую насколько? 100гр?
Расскажешь как быстро используешь

я тоже так, но не на ого-го))) 3 ч.л на буханку?

Lemongrass,да, 100 гр в ней, хорошо отпишусь