Esperanza, офф, но варить кукурузу проще простого. Чистишь от листьев, кладешь листья в кастрюлю, сверху кукурузу, заливаешь водой и ставишь на огонь. Когда закипит, варишь ровно 13 минут - усё!

хаха! Мы тоже раньше по 2 часа варили, пока один добрый человек не посоветовал этот способ. Кукуруза - такой странной продукт, через 13 минут варки она становится мягкой и во всех отношениях готовой, но если ее продолжить варить, то она опять твердеет и размягчается в следующий раз через 2 часа. Попробуйте сами

-- Добавила(л) через некоторое время --

а солить уже готовую, перед едой

я варю кукурузу минут 15-20. мама раньше часами варила ее...а теперь тоже по 20 минут и усе листья не ложу, просто чистую кукурузку и все

Встряну и я по теме кукурузы - есть разные ее сорта, ту кукурузу, которая была в детстве - действительно нужно варить больше часа, это кормовой вид кукурузы, сейчас в основном продают голландскую кукурузу, ее варить нужно не больше 15 минут, она по вкусу слаще, чем кормовая и зерна у нее темно-желтые и большие