Подсмотрела уже давно на сайте и результатом очень довольны все, кто пробовали и просил снова приготовить
Этот суп я обычно готовлю на овощном бульоне, а не на мясе.



**Рецепты**
Сырный суп с грибами от Недотрога

Я тоже беру сырки в баночках (типа "янтарь" без всяких вкусовых добавок): тереть/резать не надо, отлично растворяется и вкусно очень.

На здоровье, девочки!

Для этого супа покупаем Шостку Веселу коривку пробовали последний раз. ТОже ничего получилось, но кубики не плавятся особо, поэтому тру на терке

я тоже именно янтарь беру и мама то же очень вкусный-без всяких добавок.
плавленным в упаковках я как-то не очень доверяю

Звенигора и Весела Коривка хорошего качества - не сырный продукт, а именно сырок. А Шостка - сырный продукт.

Купила Шостку Сырок не расплавился, так и осталась стружка в супе и запах маргарина все таки присутствует. Получилось еще хуже чем с Добряной. А коровка дорогая - 6 гр в Сильпо

обидно
MissKitty, попробуйте или с Веселой коровкой или Звени гора, с ними у меня еще не было проколов

Я тоже только Веселу Коривку, только без наполнителей. хороший сырок. Напомнили за этот супчик, давно его не делала. надо как-то сварганить)

очень захотелось сырного супчика, но грибов не было, зато был кабачок
наофтоплю немного
делала так
бульон легкий куриный
туда добавила овощи - лук, морковь, картофель, сладкий перец и кабачок (можно и грибочки, не помешают)
2 сырка на терке
зелень
соль+перец
очень вкусно и без зажарки

У нас из последнего сливочный суп со свежими грибами. Очень вкусно и не так сложно. Пока варится в бульоне картофель, обжариваю лук кубиком и морковь полукольцами, на сливочном масле. Затем туда отварные грибы. Потом все это в бульон и сливочный сыр, где-то грамм 200. За пару минут до окончания варки горстку паутинки (вермишель), а уже в конце зелень по вкусу. Я обычно беру немного укропа, петрушки и лук. Дать настояться несколько минут и можно кушать. Грибы можно брать любые, все зависит от вашего вкуса.