| Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua./ |
|
| Борщ. Рецепты. http://ladies.zp.ua./viewtopic.php?f=145&t=1347 |
Страница 1 из 5 |
| Автор: | Кактуся [ 08 июн 2009 20:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Борщ. Рецепты. |
а вы любите борщ? как готовите?  **Рецепты** Борщ от крыся Борщ от Dzhina Борщ от sweetcurly Борщ от Алена_солнышко Борщ от okcana Борщ от taro Борщ от Ритёнка Борщ с мясом от Almond Борщ от sunnyshiny Борщ от PrettyKsenia Борщ от Catherine Борщ от Litliya Борщ от Aurora UA Борщ от Недотрога Борщ от Марфуша |
|
| Автор: | крыся [ 08 июн 2009 21:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Национальное украинское блюдо - борщ! |
ну у всех разные рецепты 
|
|
| Автор: | крыся [ 08 июн 2009 21:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Национальное украинское блюдо - борщ! |
я варю бульон (обычно домашняя кура) кидаю розовый буряк нарезанный, отдельно делаю зажарку - лук, морковка, сл.перец и сок томатный, когда кура сварена и буряк побелеет кидаю картошку, солю, когда картоха сварена кидаю зажарку+ зелень и усе 
|
|
| Автор: | Dzhina [ 08 июн 2009 21:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Национальное украинское блюдо - борщ! |
я борщ больше супа люблю и получается он вкусным у меня 9 раз из 10. Готовлю как и все скорее всего, варю бульон, затем ложу картошку, зажарку и минут за десять до готовности капусту, в самом конце чеснок, зелень, лаврик, под настроение могу сало еще мелко порубить. Зажарка у меня как отдельное блюдо, считаю ее душой борща, поэтому и колдую над ней с особенным трепетом, поджариваю лучок и морковочку, соль , специи по вкусу и в самом конце добавляю томат пасту, разведенную водой, даю прокипеть пару минут. |
|
| Автор: | крыся [ 08 июн 2009 21:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Национальное украинское блюдо - борщ! |
оооо, сорри, я прокапусту забыла , кидаю за картохой 
|
|
| Автор: | крыся [ 08 июн 2009 21:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Национальное украинское блюдо - борщ! |
Dzhina а буряк? не кладешь? |
|
| Автор: | Кактуся [ 08 июн 2009 21:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Национальное украинское блюдо - борщ! |
крыся писал(а): а буряк? не кладешь? я например борщ с буряком не люблю и никогда не кладу, когда сама готовлю. |
|
| Автор: | Dzhina [ 08 июн 2009 21:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Национальное украинское блюдо - борщ! |
крыся все под настроение, если есть то кладу и пережариваю его вместе с зажаркой, картошка правда потом розовая, но борщик вкуснейший получается 
|
|
| Автор: | Dzhina [ 08 июн 2009 21:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Национальное украинское блюдо - борщ! |
крыся писал(а): отдельно делаю зажарку - лук, морковка, сл.перец и сок томатный я с перцем не люблю, мама в детстве его резала толстенько, так я пока не повыбираю его есть не начну, у меня прям ритуал целый был  Сейчас если ложу, только для запаха и режу его по 1 мм
|
|
| Автор: | крыся [ 08 июн 2009 22:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Национальное украинское блюдо - борщ! |
Dzhina писал(а): крыся писал(а): отдельно делаю зажарку - лук, морковка, сл.перец и сок томатный я с перцем не люблю, мама в детстве его резала толстенько, так я пока не повыбираю его есть не начну, у меня прям ритуал целый был Сейчас если ложу, только для запаха и режу его по 1 мм
|
|
| Автор: | INFINITY [ 08 июн 2009 22:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Национальное украинское блюдо - борщ! |
Всегда думала,что борщ без буряка это не борщ.
|
|
| Автор: | Dzhina [ 08 июн 2009 22:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Национальное украинское блюдо - борщ! |
крыся писал(а): и фасоль нельзя о с фасолькой я люблю и зеленый люблю, его и холодным можно есть, очень освежает |
|
| Автор: | Кактуся [ 08 июн 2009 22:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Национальное украинское блюдо - борщ! |
Dzhina писал(а): я с перцем не люблю а я наоборот с перцем очень люблю и всегда кладу Dzhina писал(а): с фасолькой я люблю и зеленый люблю я тоже
|
|
| Автор: | крыся [ 08 июн 2009 22:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Национальное украинское блюдо - борщ! |
а у меня только я одна борщ и люблю  , мои собаки не едят, поэтому варю с фасолью всеми овощами и без картохи 
|
|
| Автор: | Кактуся [ 08 июн 2009 22:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Национальное украинское блюдо - борщ! |
крыся писал(а): и без картохи как это?
|
|
| Страница 1 из 5 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|