Кто-нибудь делал лазанью сам дома? Очень давно хочу попробовать сделать, может если кто поделится успешным опытом и рецептиком - то решусь и приготовлю
Мне особенно интерресно приготовление листов теста самостоятельно, да и соус, вобщем все!

**Рецепты**
Рецепт теста для листов лазаньи от Pussycat
Лазанья от Tanyasha
Ленивая лазанья от Pussycat
Лазанья от lepata
Рецепт теста для листов лазаньи от lepata
Лазанья от Mashali
Зеленая лазанья с креветками с соусом песто от NedX

Оль, могу в личку дать ссылку на сайт, там отличные рецепты лазаниЙ, всё расписано пошагово и с фото)

Давай! А сама не делала? Мне интересне ваш опыт , девченки, вам я могу доверять

Пока руки не дошли, но планирую попробовать:)

Спасибо, то что надо, на днях поробую - отчитаюсь.

Я делала как-то, первый блин вышел комом. Листы покупала готовые и по чьему-то совету использовала их сырыми. Это была ошибка номер 1. Соус бешамель получился неидеальным. Плохо мешала - ошибка номер 2. Но в целом, за счет вкусной начинки, лазанья оказалась вполне съедобной

Я и листы не часто встречала в магазинах, да и недоверяю я им, боюсь что они все испортят, вот и хочу и тесто сама делать.

Это да. Раньше в Амсторах продавали, а сейчас уже давно не вижу

Ну так кто-нибудь выложит рецептик, чтоб самой и листы и начинку?

И мне можно?

А можно ссылку кинуть прям в темку, я тож давно хотела приготовить, но листы которые имеются в продаже не внушают доверия

нашла пару фото-рецептов

vkusnyblog.ru/smak/1985
vkusnyblog.ru/smak/2039

Опять же здесь используются покупные листы

нашла Рецепт теста для листов лазаньи
мука,
3 яйца,
100 мл молока,
соль
В просеянную муку добавить яйца, соль и молоко. Замесить тесто. Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Дать тесту полежать 30-40 минут, затем тонко раскатать (примерно до толщины 2-3 мм). Разрезать тесто на прямоугольники. Вскипятить воду, добавить 2 ст.л. оливкового или подсолнечного масла (для того, чтобы при варке пласты теста не склеивались). Когда вода закипит, опустить туда нарезанные прямоугольники и варить 5 минут. Готовое тесто вынуть и обсушить.

вот ссылки:
say7.info/cook/recipe/127-Lazanya.html
say7.info/cook/recipe/696-Lazanya-gribami.html
say7.info/cook/recipe/723-Lazanya-ovoschnaya.html
say7.info/cook/recipe/140-Lazanya-s.html

ссылки и так неактивные были

Девченки,спасибо!Давно хотела приготовить лазанью!