Куриное филе на шпажках:

Рецепты:
Запеченный картофель с куриным филе
Паста с курицей и грибами под сливочным соусом
Куриное филе в пармезане
Милянеса аргентинская

вкусно как и красиво и главное, что быстро и много ингредиентов не надо
а что такое хмели-сунели ?

Зажигалка,Лилёк, это приправа такая!
Дашунь, очень просто и аппетитно, интересно с грушами попробовать

Fe-ya,
аааа. мы не покупаем приправы магазинские. накупили в Крыму для первых вторых блюд, рыбы, мяса и т.п. потому и не знаю такого названия

Зажигалка
Моя любимая приправа!
Это смесь пряных трав. Используется в блюдах из мяса или птицы..Иногда добавляю в плов
Fe-ya
С грушами просто объедение, особенно если в маринаде использовать мяту. Своеобразный вкус

Mira o Cet,
а мяту где брала? на рынке покупала?

Зажигалка
Нет, с огорода свежую!(мы еще прошлым летом такое начали готовить)
А вообще у нас всегда мята засушеная есть Мы ее в чай добавляем
Так что можно и ее

Mira o Cet,
аааа. отож я потому и спрашивала. у нас раньше у бабушки мята росла всегда. сейчас вот не знаю
хочется попробовать такое

Mira o Cet,Дашунь, а если на шпажках жарить с грушами, то без грибов?

Fe-ya
Да, без грибов, они лишние будут

а что это такое красненькое в тарелочке справа на последней фотке соус ?

Зажигалка
Лиля, это самый вредный соус в мире
Кетчуп, майонез, укроп и чеснок
Просто он очень подходит к мясу

Очень нежное филе под хрустящей сырной корочкой, очень советую попробовать!!

Нам понадобится:
1 большое куриное филе
1 яйцо
3 ст. л. панировочных сухарей
3 ст.л. тертого пармезана
соль
1-2 зубчика чеснока
15 гр. сливочного масла
немного сушеного орегано.

Филе разрезаем пополам вдоль,получается 2 тонких половинки. Готовим 3 тарелочки: на одной взбитое вилочкой яйцо,на второй растопленное масло с чесноком,на третьей смесь сыра,панировочных сухарей,соли и орегано.
Дно формы для запекания застилаем бумагой и смазываем половиной масла,смешанного с чесноком. Курицу обмакиваем сначала в яйцо
затем в смесь сыра и сухарей и выкладываем в форму для запекания
смазываем филе оставшимся маслом. Запекаем 30 минут при температуре 200С, за это время 1 раз достаем форму и переворачиваем филе.
Приятного аппетита!

Что ты со мной делаешь?
Хоть беги за филе куриным, так есть захотелось

Itsme, я уже сбегала