да, раньше с мамой постоянно. и вареники, и пельмени
все делаем полностью руками. сама еще никак не соберусь, хотя планирую.самые любимые вареники для меня с картошкой
еще очень люблю летние с вишней.
| Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua./ |
|
| Вареники/пельмени http://ladies.zp.ua./viewtopic.php?f=146&t=1327 |
Страница 1 из 7 |
| Автор: | Блондик [ 03 июн 2009 15:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Вареники/пельмени |
Вы лепите сами вареники и пельмени? Используете формочки-трафареты или лепите полностью руками? Вареники с какой начинкой любите больше всего? |
|
| Автор: | Кактуся [ 03 июн 2009 15:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вареники/пельмени |
да, раньше с мамой постоянно. и вареники, и пельмени все делаем полностью руками. сама еще никак не соберусь, хотя планирую.самые любимые вареники для меня с картошкой еще очень люблю летние с вишней.
|
|
| Автор: | Блондик [ 03 июн 2009 15:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вареники/пельмени |
Я безумный фанат вареников с вишней, правда именно этот вид вареников сама еще не лепила. А магазинные постоянно разваливаются. и получается. вишни - отдельно, тесто - отдельно 
|
|
| Автор: | Dzhina [ 03 июн 2009 15:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вареники/пельмени |
вареники можно сказать мое фирменое блюдо, они у меня всегда вкусно получаются, леплю чаще всего сама,очень редко пельмени покупаю.Летом люблю с фруктой, особенно с малиной, а так с картошкой и грибами |
|
| Автор: | Тата [ 03 июн 2009 15:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вареники/пельмени |
Сама не готовлю - лень. Хотя прекрасно понимаю, что в 1000 раз лучше покупных Предпочитаю брать пельмени "Геркулес", а вареники - есть такая неизвестная фирма "100%". как-то нашла их продукцию в Амсторе - понравилось жутко. Теперь только их беру |
|
| Автор: | Кактуся [ 03 июн 2009 15:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вареники/пельмени |
Блондик писал(а): правда именно этот вид вареников сама еще не лепила тю, вспомнила  в прошлом году сама делала вареники с вишней. получились вкусные
|
|
| Автор: | Зажигалка [ 03 июн 2009 15:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вареники/пельмени |
а мы и сейчас делаем частенько сами с семьей. покупные давно уже не берем. формочка под пельмени есть, иногда делаем на ней, иногда руками. а вот вареники делаем очень редко. я раньше в детстве обожала вот так семьей собраться у бабушки, человек так 6-8 и лепить пельмени. так ощущается этот дух, все родные, семья. посметься, пообсуждать. ещё частенько в один пельмень клали много соленого мяса-типа пельмень с сюрпризом. часто вспоминаю эти "пельменные" дни с семьей.  солидарна со всеми постами выше: самые вкусные вареники - с вишнями, домашние..мм.... ляпота, когда его кусаешь, а сок, аж брызгает... сочные, пухленькие такие...Аж захотелось. |
|
| Автор: | Dzhina [ 03 июн 2009 15:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вареники/пельмени |
Блондик писал(а): правда именно этот вид вареников сама еще не лепила так а что их лепить, как обычные вареники только сахар надо еще добавлять, главное косточки вынуть 
|
|
| Автор: | Кактуся [ 03 июн 2009 15:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вареники/пельмени |
Dzhina писал(а): главное косточки вынуть а мы с косточками любим делать. они тогда сочнее и вкуснее получаются, а косточки просто считаем (во все вареники например по 5 вишен кладем). оно того стоит
|
|
| Автор: | Dzhina [ 03 июн 2009 15:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вареники/пельмени |
Кактуся писал(а): а косточки просто считаем игра забавная получается найди лишнюю косточку А вы лепите вареники с сюрпизом? |
|
| Автор: | Кактуся [ 03 июн 2009 15:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вареники/пельмени |
Dzhina писал(а): А вы лепите вареники с сюрпизом? всякое бывает зависит от настроения
|
|
| Автор: | Dzhina [ 03 июн 2009 15:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вареники/пельмени |
Кактуся и что ты туда кладешь? |
|
| Автор: | Кактуся [ 03 июн 2009 15:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вареники/пельмени |
Dzhina писал(а): и что ты туда кладешь? смотря с чем вареники. если с вишнями, могли клубнику в один положить, но его видно кстати невооруженным глазом. с картошкой можно в какой то фаршика мясного добавить или печенки. несъестного ничего не кладем 
|
|
| Автор: | Dzhina [ 03 июн 2009 15:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вареники/пельмени |
Кактуся писал(а): несъестного ничего не кладем так же неинтересно а я вроде ни разу никому свинью не подкладывала
|
|
| Автор: | Юлия100 [ 03 июн 2009 15:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Вареники/пельмени |
В покупных совсем разочаровалась. Пельмени на формочке лепим, с мужем приспособились я из теста круги катаю, а муж начинку накладывает, быстро получается. Ой раздразнили девченки варениками с вишней!!! Это наверно самые вкусные,я их на пару варю, тогда не распадаются.!!! А из несладких-с картошкой и печенкой... Ням,ням!!! И со сметанкой  Сюрприз делаем, обычно соли много кладем и почти всегда мне эта кака достается. |
|
| Страница 1 из 7 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|