Свинина в апельсиновой глазури

Ингредиенты:
500 гр. свиной корейки (рёбрышки)
Для глазури:
сок половины апельсина;
тертая на мелкую терку цедра трети апельсина;
1 ч.л. порошка имбиря;
1 ст.л. соевого соуса;
1 ст.л. меда

Способ приготовления:

Мясо натереть солью и перцем, обмазать растительным маслом и запекать при тем-ре 180 гр. 40-50 минут.

Смешать в кастрюльке сок, цедру, имбирь, соевый соус и мед. Поставить на огонь, довести до кипения и уваривать на медленном огне, пока соус не станет густым.

Достать мясо, обмазать глазурью и вернуть в духовку на 10-15 минут.

Можно к рису, картошке..