Девочки, уже второй раз готовлю это чудо, и каждый раз получается неимоверно вкусно! Итак рецепт:
берем бедрышки (я всегда покупаю 6 шт) и в сковородке на растительном масле обжариваем с обоих сторон до румяной корочки. В это время в кастрюльке, в которой будете готовить блюдо, растапливаю сливочное масло и пассирую 4-6 средних луковиц (не очень мелко порезанных). Наша задача не зажарить, а добиться прозрачного цвета лука. Затем в кастрюльку кладем поджаренные бедрышки и сверху заливаем следующим соусом: поллитра сметаны, стакан воды, столовая ложка карри, пол чайной ложки красного перца и пол чайной ложки куркумы (куркума необязательный ингредиент, но желательный, придает цвет). Все это хорошо перемешать и залить бедра. Затем солим, доводим до кипения и перемешиваем все в кастрюльке. И на маленькой огне тушим около часа. Объедение - не передать словами.
Получается вот такая прелесть:
(фото не мое)
. Надо обязательно попробовать, только я лук не переношу, без него интересно тоже будет вкусно? 
а то я сегодня пока писала вам рецепт, у меня дно подгорело (плохо перемешала наверное в начале, и лук внизу подгорел) 
муж мимо проходил- говорит я тоже такое хочу 
, правда я без красного перца делала