| Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua./ |
|
| Запеканки мясные. Рецепты http://ladies.zp.ua./viewtopic.php?f=146&t=5904 |
Страница 1 из 14 |
| Автор: | sunnyshiny [ 25 сен 2010 01:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Запеканки мясные. Рецепты |
Начиталась рецептов в инете и упростила все до безобразия. Все равно получилось ооочень вкусно! Фоток нет к сожалению, но выглядит так же здорово, как и кушается  Рецепт **Рецепты** Картофельная запеканка с копченой курочкой Запеканка от Lyosya Картофельная запеканка с куриным филе Мясная запеканка Капустная запеканка Мясная запеканка с цветной капустой Запеканка со свининой и баклажанами Капустная запеканка с фаршем Запекаччо "Цуккини белла" |
|
| Автор: | Arinka [ 25 сен 2010 01:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Картофельная запеканка с куриным филе |
Мням-мням. Еще как вариант можно использовать вместо курицы кусочки говядины (свинины), тонко порезанные и слегка отбитые. А сыром посыпать минут за 5-10 перед окончательным выниманием из духовки. |
|
| Автор: | sunnyshiny [ 25 сен 2010 01:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Картофельная запеканка с куриным филе |
Arinka, Ириш, у мня сыр не засох за это время. Но наверное ты права, все зависит от духовки  Я еще читала, что под сырм еще можно помидорки втюхать, но мне не захотелось.Кстати, лучок получился как промаринованный
|
|
| Автор: | Arinka [ 25 сен 2010 01:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Картофельная запеканка с куриным филе |
Ань, это я так привыкла советовать, потому что у меня духовка бешенная просто - на малом огне умудряется сыр спалить напрочь. Старушка, что с нее возмешь 
|
|
| Автор: | Витуська [ 25 сен 2010 11:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Картофельная запеканка с куриным филе |
sunnyshiny, классный рецептик!  я тоже так часто делаю  блюдо всегда получается пальчики оближешь
|
|
| Автор: | Minutka [ 25 сен 2010 17:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Картофельная запеканка с куриным филе |
и мне так нравится. Еще можно рыбку некостлявую вместо мяса, тоже вкусненько получается |
|
| Автор: | Манюша [ 25 сен 2010 18:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Картофельная запеканка с куриным филе |
можно грибочки вместо мяса, муж мой такое полюбляет
|
|
| Автор: | Anima Sola [ 26 сен 2010 00:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Картофельная запеканка с куриным филе |
я так делаю+ можно любые вариации начинки - вкусно и сытно!!
|
|
| Автор: | Аленушка [ 26 сен 2010 10:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Картофельная запеканка с куриным филе |
sunnyshiny, блюда хорошее, а главное очень вкусное! Мы дома его очень часто делаем. И тоже как Arinka, посыпаем сыром за 5-10 мин. до готовности. |
|
| Автор: | Marusia [ 18 янв 2011 17:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Мясная запеканка |
На Новый год готовила это блюдо. Получилось вкусно. С удовольствием поделюсь рецептом.  Ингридиенты: картофель (6шт), фарш свинина+говядина (400г), грибы (100-150г), лук (1шт), сметана (1 стакан), яйцо, чеснок (2 дольки), соль, перец. Приготовление: картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук. На лук выложить фарш с грибами. Фарш посыпать тертым сыром. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить. Залить запеканку заливкой. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.  |
|
| Автор: | NedX [ 18 янв 2011 17:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясная запеканка |
Marusia, отличное зимнее блюдо, я такое и в микроволновке готовила и просто на сковороде на газу, всегда отлично получается, классика
|
|
| Автор: | Arinka [ 18 янв 2011 17:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясная запеканка |
О, любимое блюдо мужа Подтверждаю - очень вкусно. Мы по разному делаем: и из сырых ингредиентов, и предварительно поджаривая ломтики картошки на одной сковороде и фарш с грибами, луком, морковкой и помидорами на второй. Тогда время приготовления в духовке - минут 20.
|
|
| Автор: | Fe-ya [ 18 янв 2011 18:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясная запеканка |
интересный рецептик, нужно попробовать
|
|
| Автор: | Marusia [ 18 янв 2011 20:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясная запеканка |
Arinka, по твоему рецепту время приготовления в духовке меньше, но мороки больше. Я так не люблю.  А так, пока запеканка готовится в духовочке, можно еще пару салатиков нарезать Fe-ya, попробуй обязательно. Очень вкусно.
|
|
| Автор: | Lola_ [ 19 янв 2011 00:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясная запеканка |
Marusia, а я, в основном, запекаю картошку с рыбой, иногда с курицей и грибами, а вот заправку ни разу такую не делала. В следующий раз попробую обязательно. Так на фотографии аппетитно выглядит , аж есть на ночь глядя захотелось 
|
|
| Страница 1 из 14 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|
