Придумать название - это самое сложное в приготовлении этого блюда) Ведь как можно емко описать начинку для наших кабачковых лодочек? В них можно добавить абсолютно все, что есть у вас в холодильнике:) Лодочки могут быть вегетарианскими, с фаршем, с остатками мясных блюд (колбаска, ветчина, даже сосиски, наверное), с рыбкой, с брынзой и фетой, с ... Полет фантазии ого-го какой:)
Опишу, что в этот раз нашлось в нашем холодильнике:
Кабачки Немножко красной рыбки Грибы Рис Зелень Яйцо Лук Твердый сыр Как это было:
Рыбку, лук, грибы нарезаем
Золотим на сковороде лук, затем добавляем грибы, в самом конце рыбку
Кабачки разрезаем вдоль
Опускаем их в кипящую подсоленную воду, минутки на 3-4
Ложечкой очищаем кабачок, таким образом у нас получаются лодочки
Кабачковые внутренности измельчаем и отправляем к тушенным овощам с рыбкой, солим, добавляем зелень
Отвариваем рис и соединяем с начинкой
Закрепим успех яичком
Жаропрочную форму смазываем растительным маслом, лодочки наполняем вкусняшкой
Посыпаем сверху тертым сыром
Отправляем лодочки в плавание)) Духовка 180-200, минут на 25-30.
Лодочки из кабачков хороши в любом виде: только из духовки или из холодильника:) Один недостаток - быстро заканчиваются)))
Воспользовалась и я сегодня твоим рецептом, только адаптировала под имеющийся в холодильнике набор продуктов - фарш, грибы + отварила чуточку риса. Признаюсь честно отварить кабачки я забыла. но в силу того что я делала небольшие лодочки и предварительно очень тоненько сняла скурку ножом - они прекрасно пропеклись и при этом держат форму хорошо. Получилось мега-вкусно. И сыр я положила за пять минут до готовности.
готовила лодочки по Ксюшиному рецепту, только в начинку у меня пошло куриное филе+лук+морковь+сладкий перец+помидор. Сверху сыр и сеточка из сметаны. Это очень вкусно теперь хочу с фетой или брынзой сделать, но не могу придумать, что еще добавить может кто-то подскажет?
_______________________________ А над ними розстелилося небо, ся полонина небесна, де випасаються зорі, як білі овечки...
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3