Девочки, нашла сегодня в инете вкусно выглядящий рецепт и решила попробовать. Блюдо оказалось вкуснятиной, поэтому могу смело поделиться с вами рецептиком! Слова и фото не мои.

Продукты:
* упаковка тонкого лаваша(армянского)
* Начинка 1
* 0,5кг мясного фарша
* 2-3 большие картошки
* 1 большая луковица
* черный молотый перец,соль по вкусу
* зелень по желанию,я положила
* Заливка: 3 яйца, 150 гр. оливкового масла, 0,5л. минеральной воды
* Начинка 2: пол головки сыра натертого на терке Большой пучок петрушки

Лаваш режем на большие треугольники,
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.

Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой.

Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке.
Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час.

Ставите в духовку до румяной корочки:

sunnyshiny,ммм,выглядит здорово Нужно попробовать

sunnyshiny,
завтра приготовлю и отпишусь!

sunnyshiny,выглядит аппетитно, да и готовить легко! спасибо за рецептик

девочки, надеюсь вам понравится так же как и мне

Сегодня приготовила , получилось как на картинке красиво и очень вкусно

колобок, класс!!! у меня тоже в точь как на картинке получилось. Скажи заправка придает очень необычный вкус?

sunnyshiny,
ага, я поняла, зачем выдерживать 1 час, тесто становится пушистым-пушистым! и яйца там очень в тему. Я добавила к сыру большущий пучок укропа, а ты какую зелень клала?

колобок, тоже укроп я петрушку терпеть не могу

ну соблазнительницы на неделе тоже сделаю

какой рецепт

Масло обязательно оливковое?

Minutka, так было написано в рецепте На крайняк мне кажется только рафинированное подсолнечное. Потому что его надо аж 150гр, оливковое не чувствуется в итоге, а подсолнечное мне кажется будет чувствоваться привкус

sunnyshiny, спасибо за рецепт, мужу и мне очень понравилось. И делается несложно. Масло я брала Олейну. Зелень - мороженую. Остальное - по рецепту.

Tanyasha, я зелень тоже мороженую брала А масло не чувствовалось потом?

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

кстати, автор рецепта писала, что она вместо газировки мешала кефир с водой и тоже вкусно получалось

Не, масло не чувствовалось. Олейна - она ж безвкусная. А вместо газировки я обычную воду брала, фильтрованную.