Приготовила сегодня на ужин куриные маффины очень вкусно, просто и оригинально Решила поделиться рецептиком

Ингредиенты на 12 маффинов:

● 2 куриные грудки
● 1 стакан натертого сыра
● 1/4 стакана соуса Ранч
● 1/2 стакана муки
● 1/2 стакана молока
● 2 яйца
● Зелень. Сгодится любая ваша любимая. Особенно хороша кинза.(Я добавила укроп)

Приготовление:

1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки.
2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус Ранч, муку и яйца.
3. Порезать любимую зелень. В моем случае это укроп.
4. Потереть на терке сыр.
5. Смешать вместе курицу, сыр, часть укропа и молочно-яичную смесь с мукой. Смесь выливаем не всю. Представьте, что вы заправляете салат. Остальная смесь нам понадобится потом. Оставшийся укроп нам тоже пригодится.

6. Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.

7. Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов.
8. Готовые маффины посыпать сверху оставшимся укропом.
9. Остудить и можно подавать. Их можно отлично дополнить сальсой.

Приятного аппетита!!!

Какой рецепт


А что это?

KL88-25, а у меня нет формы для кексов. Можно как-то заменить или нет

вот этот момент немного непоняла

т.е. в форму я кладу курицу+мол-яич смесь+сры+укроп, а потом езе сверху как бы поливаю оставшейся мол-яич смесью?

Ой, а я котлетки сегодня готовила, почти по такому же рецепту Нужно и маффины попробовать, грудка и сыр остались ещё.

Minutka, это обычный майонез только с разными травками и специями (укроп, петрушка, чеснок, перец и т.п.)

Януся, я думаю это не принципиально)) можно сделать не маффины а к примеру тортик

Pussycat, угу, именно так

Leonka, я тоже о них подумала, когда делала)) а еще можно грибы добавить получится что то типа жульена

Какая вы умница. Просто вкуснятина

Ура Тогда буду опробывать рецепт.

МИРА_МИ, спасибо!
Януся, удачи только смотрите по времени тортик наверно чуть дольше будет печься и приятного аппетита
поделитесь впечатлениями о тортике

это омномном! Крутой рецепт

ох,как тут вкусно и аппетитно!!!!

какой интересный рецепт в виде маффинов Обязательно на днях приготовлю

Я очень люблю куриные маффины! Вместо соуса ранч кладу то, что есть в холодильнике - сметану, майонез или молоко. Обязательный ингридиент - зелень, сней намного вкуснее.