Недавно где-то увидела этот рецепт и решила его дома попробовать, т.к. мой муж очень любит слоечки - а это новый вариант Нам понадобится: 1. слоеное листовое тесто 500гр 2. половина куриной грудки 3. сыр твердый примерно 100гр 4. соль, перец 5. 1 желток Ждем пока тесто немного разморозится. Затем немного раскатываем и режем на одинаковые полоски шириной около 2см. Следите за тем, чтоб полоcок у вас получилось четное число. Нарезаем тоненько куриное филе и сыр. Важно чтоб кусочки были не толстыми, т.к. толстые будет полом сложнее скручивать. на каждую вторую полоску укладываем сначала куриное филе. Солим его и перчим Сверху укладываем сыр Теперь укладываем сверху вторую полоску и закрепляем края полосок вместе После того как закрепили края аккуратно закручиваем в спираль Укладываем наши спиральки на противень, смазываем желтком и ставим в духовку при температуре 200С. Выпекаем мин 15, до зарумянивания. У нас получились вкусные и оригинальные слоечки. Приятного аппетита!
_______________________________
Последний раз редактировалось patria_ 21 май 2012 11:10, всего редактировалось 1 раз.
patria_, а мяско не сухое получилось? соусом не промазывали внутри? и какой сыр использовали? выглядит очень аппетитно
Абсолютно не сухое, т.к. за 15-20мин не успевает "подсохнуть", плюс сыр не дает высохнуть. Мне кажеться, что если промагать соусом, будет вытекать и подгорать. Сыр использовала тот, что был под рукой - российский.
patria_, очень вкусно сижу хрумкаю ну и что, что после 18-ти... эээ, 20-ти. Ого 22.22 Оставлю на завтра. Спасибо за рецепт. Я бы мяско предварительно замариновала в чем-нибудь. Но и так безумно вкусно
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1