У меня есть очень простой рецепт пампушек
делать 20 минут 
0.5 воды,
50гр дрожжей ( не сухих!!!)
1стл.л. сахара- соль
2ст.л, майонеза,
4стл.л подсолнечного масла
1 яйцо
мука.
в теплую воду дрожжи- минут на 5-7.. потом все добавляешь и замешиваешь тесто. оставляешь минут на 20-30 до поднятия.. и все на протвень и в духовку.. за 5 минут до готовности смазываешь подс. маслом с чесноком и все 
это тесто идеальное для пирожков с начинкой. если это фрукта- то больше сахара и все, рецент остаеться таким же
