★ Виктория ★ писал(а):
Мясной пудинг:
очень интересно, нужно будет попробовать
спасибо
| Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua./ |
|
| Мясной пуддинг http://ladies.zp.ua./viewtopic.php?f=147&t=23190 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | ★ Виктория ★ [ 21 янв 2011 12:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Мясной пуддинг |
Мясной пудинг: фарш - 500г мука - 2 ст.л. сливочное масло - 100г яйцо - 3 шт сыр (тёртый) - 100г зелень - по вкусу мускатный орех, соль, перец - по вкусу. Протушить фарш, добавить специи и зелень. В кастрюле растопить масло, добавить муку, быстро перемешать и поставить остывать в прохладное место. Отделить белки от желтков.Белки взбить в крутую пену, а желтки втереть в мучную смесь. Смешать полученное тесто с фаршем, затем аккуратно выложить туда же белки, всё тщательно вымешать. Всё выложить в форму, посыпать сыром или смазать сметанкой и поставить в духовку на 20 минут. |
|
| Автор: | Юли4ка [ 24 июл 2012 12:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясной пуддинг |
★ Виктория ★ писал(а): Мясной пудинг: очень интересно, нужно будет попробовать спасибо
|
|
| Автор: | Олюся85 [ 24 июл 2012 13:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясной пуддинг |
★ Виктория ★,спасибо за рецепт, обязательно попробую  а с фаршем вы каким готовите? |
|
| Автор: | JuliaJulia [ 24 июл 2012 13:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясной пуддинг |
★ Виктория ★,Очень интересно,надо попробовать  Спасибо за рецепт 
|
|
| Автор: | НеПодарок [ 24 июл 2012 14:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясной пуддинг |
Интересный рецепт, надо попробовать. Спасибо за рецепт 
|
|
| Автор: | Dgiva [ 24 июл 2012 14:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясной пуддинг |
Мы делали вот такой мясной пирог: начинка из курицы, грибов, и лука. Сверху сыр, сметана и яйца. Получилось супер. 
|
|
| Автор: | Юли4ка [ 24 июл 2012 14:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясной пуддинг |
Dgiva, что за шарики на соседней тарелочке? |
|
| Автор: | Dgiva [ 24 июл 2012 14:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясной пуддинг |
Юли4ка писал(а): Dgiva, что за шарики на соседней тарелочке? Сырнае шарики... мега вещь, но жирноваты, т.к. на масле.  Сорри за растянутое фото, даже не заметила, что так вышло
|
|
| Автор: | Юли4ка [ 24 июл 2012 14:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясной пуддинг |
Олюся85 писал(а): а с фаршем вы каким готовите? Ольчик, думаю можно с любым 
|
|
| Автор: | Dgiva [ 24 июл 2012 14:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясной пуддинг |
Я делаю по самому простоу рецепту: 200 г сыра (из твердых сортов, мягкие трудно потом в шарики катать) натереть на терке, добавить 2 яйца, черный молотый перец, немного муки. Перемешать все вилкой. Из массы сделать небольшие шарики и поджарить в кипящем растительном масле, пока не всплывут. Шарики подавать горячими, у холодных вкус не тот, т.к. сыр застывает. |
|
| Автор: | N_R [ 14 мар 2013 03:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясной пуддинг |
★ Виктория ★, спасибо за рецепт! очень вкусно получается! сегодня с доченькой готовили 
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|