Запорожский женский форум
http://ladies.zp.ua./

Пицца на сковороде за 10 минут
http://ladies.zp.ua./viewtopic.php?f=147&t=23500		 Страница 1 из 3
Автор:  Talia [ 23 мар 2012 20:21 ]
Заголовок сообщения:  Пицца на сковороде за 10 минут
Пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр
Приготовление:
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)
2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.
3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте
4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова
Я делала в духовке, тоже до момента "расплавления" сыра -sluny-


Изображение

Изображение
Автор:  Dmalfy [ 23 мар 2012 20:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что вы приготовите сегодня с Фото- шедеврами
Talia, спасибо -flo- завтра попробую приготовить ;)
Автор:  Ane4ka [ 25 мар 2012 21:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Re: Что вы приготовите сегодня с Фото- шедеврами
делала сегодня такую пиццу - к обеду уже не было -sluny-
попробую в след.раз в духовке и в формочке сделать
Автор:  Talia [ 25 мар 2012 22:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пицца на сковороде за 10 минут
У меня уже и вторая испарилась... о_О
Автор:  Бабра [ 25 мар 2012 22:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пицца на сковороде за 10 минут
Все - завтра буду ее готовить!
Автор:  Yevgesha [ 25 мар 2012 22:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пицца на сковороде за 10 минут
Так выглядит аппетитно -sluny-
Автор:  Lapuwka [ 25 мар 2012 22:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пицца на сковороде за 10 минут
девочки хэлп _molba_ сегодня попробовала, нифика у меня не получилось -(((( вроде все по рецепту ))))) основа какая-то мокрая :dntknow: вы какую сметану берете?
Автор:  Vikysya87 [ 25 мар 2012 22:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пицца на сковороде за 10 минут
А мне такая пицца не понравилась, тесто совсем не вкусное как по мне.Хотя свёкр уплёл её быстро. Тут дело вкуса ehh
Автор:  Dianna [ 25 мар 2012 23:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пицца на сковороде за 10 минут
Мне тоже такой рецепт советовали, но я еще не пробовала. А тесто сильно толслым получается?
Автор:  Yevgesha [ 25 мар 2012 23:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пицца на сковороде за 10 минут
Lapuwka,может муки мало или начинка сильно мокрая или сильно много :dntknow:
Автор:  Lapuwka [ 25 мар 2012 23:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пицца на сковороде за 10 минут
Yevgesha, будем пробовать, а то это очень удобный для меня вариант -super- с моим детем особо не наготовишься. а мужа кормить надо -D
Автор:  Talia [ 25 мар 2012 23:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пицца на сковороде за 10 минут
Dianna, Я делаю в духовке, тесто почти не чувствуется - оно по вкусу примерно как омлет только плотнее, я тесто в пицце не люблю, то есть если покупаем или делаем то очень очень тоненькое. В этом варианте получается, что оно нежное и набирается вкуса от начинки.
Lapuwka, а тесто сухим и не будет, это такой вариант, сдела - сели поели, для тех моментов когда совсем нет времени - 10 минут и готово.
А нормальную пиццу конечно вкуснее делать с обычным тоненьким тестом, я обычно делаю с покупным в кухне поро.
Автор:  Yevgesha [ 25 мар 2012 23:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пицца на сковороде за 10 минут
Я сама тесто делаю,его очень легко делать.
Дрожжи,мука грамм 100-150,сыворотка,соль,Дрожжи беру сухие,вымешиваю,чтоб течто не очень плотным получилось,ставлю чтоб подошло на 15 минут,раскатываю тонко на протвень,еще раз оставляю на 15 минут.Очень легко.
-P.S.- когда-то в пицерии работала и стибрила оттуда.только вместо сыворотки вода минеральная газированная,но мне с сывороткой больше нравится
Автор:  Lapuwka [ 25 мар 2012 23:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пицца на сковороде за 10 минут
а сыворотки сколько? и можно ли ее кефиром заменить?
Автор:  Yevgesha [ 25 мар 2012 23:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пицца на сковороде за 10 минут
Lapuwka,я на глаз лью,примерно грамм 100,чтоб тесто получилось как на пирожки не тугое и не растекалось,забыла добавить что в тесто еще подсолнечное масло,как только к рукам перестанет прилипать готово.Кефиром можно заменить,но у меня почему-то тесто хрустящее получалось и более твердое :dntknow: я сыворотку базарную лью :cook:
Страница 1 из 3 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/