это простой рецепт сосисок в тесте необычного вида. сама увидела этот рецепт где-то в интернете и решила с вами поделиться.
Рецепт
), немного раскатать, разрезать на прямоугольники. посередине такого прямоугольника положить сосиску, соединить края теста, не сильно придавливая, а то слоеное тесто в этих придавленных местах может не подняться. с противоположной стороны "шву", делать надрезы сосиски. вы должны ее полностью разрезать, но при этом место скрепления теста должно остаться целым. после этого каждый кусочек сосиски окажется в кольце из теста. каждое такое колечко вы перекидываете на разные стороны от "шва". посыпаем по желанию сверху тертым сыром. выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов около 15 минут. слоеному тесту этого должно хватить.
**Рецепты**
Сосиски в тесте от PRO100ЮЛЯ
| Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua./ |
|
| Сосиски в тесте. Рецепты http://ladies.zp.ua./viewtopic.php?f=147&t=30599 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Richy [ 31 авг 2012 00:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Сосиски в тесте. Рецепты |
это простой рецепт сосисок в тесте необычного вида. сама увидела этот рецепт где-то в интернете и решила с вами поделиться. Рецепт **Рецепты** Сосиски в тесте от PRO100ЮЛЯ |
|
| Автор: | Дракошка [ 31 авг 2012 00:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сосиски в тесте |
ух ты, класс. Как раз к школе пригодиться, детворе на переменке 
|
|
| Автор: | Richy [ 31 авг 2012 00:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сосиски в тесте |
ага, и моему маленькому племяннику - ему чуть больше 2 лет - они тоже очень нравятся))) правда, повыковыривает сосиски, а тесто тете оставляет 
|
|
| Автор: | Дракошка [ 31 авг 2012 00:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сосиски в тесте |
Richy,смышлённый малый. Мой так не делают 
|
|
| Автор: | PRO100ЮЛЯ [ 05 дек 2012 20:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Сосиски в тесте дрожжевом. |
Ингредиенты: 12 сосисок(я их разрезаю пополам), 250 мл. молока, 1 яйцо, 1 желток, 50 гр. сливочного масла, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 450-500 гр. муки, пакетик сухих дрожжей 11 гр. Рецепт приготовления: В теплое молоко добавить 1 ст.л. сахара и дрожжи, оставить на 10 минут. Дрожжи должны подойти, появится пышная пена. Яйцо смешать с солью.Добавить оставшееся теплое молоко, дрожжи и сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, перемешать. Добавить муку и замесить тесто.Тесто разделить на 24 части, скатать колобки.Из каждого колобка скатать жгут длиной приблизительно в два раза больше чем сосиска.При помощи скалки придать тесту плоскую форму. Каждую сосиску обернуть в тесто по спирали. Выложить на пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Желток смешать с 1 ч.л. воды и смазать им сосиски. Дать сосискам постоять минут 15, чтобы тесто немного поднялось. Выпекать до золотистого цвета при температуре 180 градусов (приблизительно 25-30 минут). Приятного аппетита! 
|
|
| Автор: | Маняша1993 [ 25 фев 2013 11:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сосиски в тесте |
А я пробовала ещё делать как сосиски в тесте только в тесто закручивала копчёную колбаску.... ммм вкуснятина 
|
|
| Автор: | Юлия2009 [ 16 дек 2013 23:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сосиски в тесте |
PRO100ЮЛЯ, в разогретую или холодную духовку? |
|
| Автор: | PRO100ЮЛЯ [ 17 дек 2013 22:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сосиски в тесте |
Юлия2009 писал(а): PRO100ЮЛЯ, в разогретую или холодную духовку? в разогретую 
|
|
| Автор: | Юлия2009 [ 17 дек 2013 22:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сосиски в тесте |
PRO100ЮЛЯ, будут сосиски попробую обязательно и сфоткаю 
|
|
| Автор: | PRO100ЮЛЯ [ 17 дек 2013 22:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сосиски в тесте |
Юлия2009 писал(а): PRO100ЮЛЯ, будут сосиски попробую обязательно и сфоткаю Моим еще нравится посыпанные кунжутом сверху(семечка поджаривается )
|
|
| Автор: | ALЁSIK [ 17 дек 2013 22:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сосиски в тесте |
классные рецептики, возьму на заметку.Спасибо девочки. 
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|