Такие булочки прекрасно заменяют хлеб. Отлично подходят к первым и вторым блюдам
Готовятся, быстро и легко 
Ингридиенты:
Молоко кислое 275 мл
Мука 370 г
Дрожжи сухие 7 г
Сахар 1 ст.л
Соль 1,5 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л
1. Замешиваем тесто, в молоко добавляем сахар, соль, раст. масло и муку, смешиваем все это и в конце добавляем дрожжи, еще раз хорошо вымешиваем и даем тесту настояться в теплом месте. ( если кислое молоко заменить обычным свежим, то можно его подогреть и дрожжи добавить прям в теплое молоко
)2. После того как тесто хорошо подошло тщательно его вымешиваем и делим на порции ( булочки) в форме шариков. Тем временем духовку разогреваем до 200 градусов. Шарики (булочки) выкладываем в смазанную маслом форму и выпекаем до готовности ( у меня выпекание заняло примерно 20 минут, все зависит от размера булочек)
3. Сверху булочки можно смазать яйцом и можно ппосыпать кунжутом либо семечками.
Приятного аппетита!
какая я внимательная 
муки у меня ушло больше, наверное еще грамм 150 добавляла. Думаю это зависит от жидкости молока, у меня было жидкое, поэтому и муки пришлось добавлять .
