Запорожский женский форум
http://ladies.zp.ua./

Кабачковая икра "Магазинная"
http://ladies.zp.ua./viewtopic.php?f=148&t=14334
Страница 1 из 3

Автор:  Minutka [ 15 июл 2011 21:53 ]
Заголовок сообщения:  Кабачковая икра "Магазинная"

Свекровь в прошлом году делала, получилась очень вкусная, и точь в точь такая, как была магазинная еще советская икра

Рецепт
Нужно:
6 кг кабачков
0,5 кг лука
0,5 кг моркови
0,5 литра майонез
4 ст. ложки уксуса
4 ст. ложки соли
4 ст. ложки сахара
0,5 л. томатной пасты

Приготовление:
Кабачки, морковь и лук почистить и измельчить (мясорубка, терка, комбайн и т.д.).
Добавить майонез.
Варить на слабом огне 4 часа.
Добавить уксус, соль, сахар, томатную пасту.
Варить еще 1 час.
Закатать в банки.


**Рецепты**
Кабачковая икра от olya74114
Кабачковая икра от NANO
Кабачковая икра от vikus1404
Кабачковая икра из передачи "Все буде смачно"
Кабачковая икра от Викуля1980

Автор:  Манана [ 15 июл 2011 22:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кабачковая икра "Магазинная"

меня в этом останавливает(даже попробовать) 5 часов варки :vaco:
Minutka писал(а):
Свекровь в прошлом году делала
она молодец, столько готовить -msh-
а выход икры с такого рецепта какой?

Автор:  Хамелеон [ 15 июл 2011 22:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кабачковая икра "Магазинная"

может в мультиварке попробовать? там проще

Автор:  Arinka [ 15 июл 2011 22:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кабачковая икра "Магазинная"

Ой-ой, 5 часов =-O
А вкус наверное великолепный -sluny-

Автор:  AnnaRL [ 15 июл 2011 23:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кабачковая икра "Магазинная"

Меня смущает не время приготовления, а майонез в рецепте. Интересно, можно магазинный майонез заменить домашним?

Автор:  Kaitlyn [ 16 июл 2011 00:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кабачковая икра "Магазинная"

AnnaRL писал(а):
Интересно, можно магазинный майонез заменить домашним?

а почему нельзя? :dntknow:

Автор:  Minutka [ 16 июл 2011 00:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кабачковая икра "Магазинная"

Манана писал(а):
она молодец, столько готовить

Да, она такая yesss
Но реально она его поставила на медленный огонь, и оно там само ваилось

Манана писал(а):
а выход икры с такого рецепта какой?

Не помню, хотя она при мне готовила -D
Завтра спрошу у нее

Arinka писал(а):
А вкус наверное великолепный

Дадада
Вкусняшка. -sluny-

Автор:  Kaitlyn [ 19 июл 2011 16:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кабачковая икра "Магазинная"

Minutka писал(а):
Не помню, хотя она при мне готовила -D
Завтра спрошу у нее

Оль, ты не узнавала? )))))

Автор:  Minutka [ 20 июл 2011 23:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кабачковая икра "Магазинная"

Девочки, выход примерно 4 литра (8 баночек по 0,5л)

Автор:  $tervo4k@ [ 17 авг 2011 01:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кабачковая икра "Магазинная"

Minutka, спасибо за рецепт. Давно собиралась сварить. Меня даже 5 часов варки не пугают, за такую вкуснятину -sluny-

Автор:  >Ira< [ 17 авг 2011 09:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кабачковая икра "Магазинная"

Minutka,спасибо большое за рецептик! -flo- Обязательно закрою в этом году,нам такая икра нравится! yesss

Автор:  Корделия [ 18 авг 2011 23:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кабачковая икра "Магазинная"

Кабачковую икру вообще очень люблю. В прошлом году мама закрывала икру по. примерно, такому рецепту. Не знаю как другим, но мне она не понравилась и не показалась похожей на магазинную. А икры все-таки хочется. Попробую сделать сама по Минуткиному рецепту. Может получится ehh

Автор:  Юлия_O [ 12 сен 2011 20:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кабачковая икра "Магазинная"

варится моя икра и пока я не восторге. как-то не привлекает меня ее запах :dntknow:

Автор:  обезьянка [ 08 апр 2012 15:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кабачковая икра "Магазинная"

А я вот думаю, а что если туда вместо майонеза просто подсолнечное масло добавить только не 0.5л а 0.25, ведь майонез по большей части из масла состоит.

Автор:  Киса [ 08 апр 2012 18:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кабачковая икра "Магазинная"

обезьянка,я думаю вполне нормально,и стоять по-идее должно дольше...,хотя такая вкуснятина,думаю надолго не задержится -sluny-

Страница 1 из 3 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/