| Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua./ |
|
| Компот. Рецепты http://ladies.zp.ua./viewtopic.php?f=149&t=1235 |
Страница 1 из 4 |
| Автор: | Блондик [ 20 май 2009 11:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Компот. Рецепты |
 Цитата: Компот (фр. compote) — десертный напиток из фруктов или ягод, либо отвар фруктов в сиропе, а также смесь сухофруктов или сушеных ягод и фруктов, либо фруктовые или ягодные консервы. Вы варите компоты? Какие предпочитаете - из свежих фрутов или из сухофруктов? **Рецепты** Рецепт №1 Рецепт №2 |
|
| Автор: | Dzhina [ 20 май 2009 11:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Компоты |
я люблю больше и свежих фруктов, бросаю туда всю фрукту что в холодильнике лежит, но и от столовского из сушки не откажусь, у меня такой не получается 
|
|
| Автор: | Блондик [ 20 май 2009 11:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Компоты |
Мы все компоты очень любим, и часто варим, проблема только, что сухофруков хороших не всегда найти можно. Недавно забежала на рынок, у бабулек поспрашивала, смотрю - такое ассотри лежит - яблоки-груши-вишни сушенные. Пригляделась - а там малюсенькие жучки, Нет, говорю, с жуками брать не буду. А она мне : Странная вы. Они же выварятся  Бывает такое. Иногда добавляю в компоты чернослив, курагу, тоже очень приятный вкус получается. Ну и из свежих фруктов, компоты - просто песня. Любые комбинации- выигрышные |
|
| Автор: | Тата [ 20 май 2009 12:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Компоты |
А я с клюквой люблю делать - обожать кислятинку, освежает здорово 
|
|
| Автор: | Dzhina [ 20 май 2009 12:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Компоты |
Тата писал(а): я с клюквой люблю делать не клюква не про меня, она мне так воняет , муж весь холодильник заванивает , когда ее там в банке хранит |
|
| Автор: | Кактуся [ 20 май 2009 13:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Компоты |
Блондик писал(а): Пригляделась - а там малюсенькие жучки, Нет, говорю, с жуками брать не буду.А она мне : Странная вы. Они же выварятся я валяюсь  из сухофруктов компоты не люблю. только из свежих. варю из всего, что дома есть, но главный компонент для меня это вишня в компоте. без нее мне все компоты кажутся какими то не такими 
|
|
| Автор: | Dzhina [ 30 май 2009 17:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Компоты |
Девочки, а кто то пробовал варить компот из экзотических фруктов? |
|
| Автор: | Эгоистка [ 30 май 2009 19:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Компоты |
Я иногда добавляю апельсинку или лимон, буквально несколько долек, зато вкус сразу такой экзотический  А самый любимый - компот из сухофруктов, особенно из груш 
|
|
| Автор: | LenaK [ 30 май 2009 21:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Компоты |
я очень люблю компотик из сухофруктиков. добавляю варенье для цвета какое небудь или фруктики замороженные.
|
|
| Автор: | Блондик [ 01 июн 2009 09:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Компоты |
Dzhina писал(а): Девочки, а кто то пробовал варить компот из экзотических фруктов? Максимум - добавляю цитрусовые, из экзотики больше ничего. |
|
| Автор: | Кактуся [ 22 июн 2009 20:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Компоты |
сегодня купила наконец на базаре вишню и других фруктов к ней. сварила первый в этом сезоне компот 
|
|
| Автор: | маМаша [ 22 июн 2009 20:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Компоты |
Кактуся, а как его варить? Я вишню свежую только в варениках готовлю. А в компоте минут 5 хватит прокипятить? |
|
| Автор: | Dzhina [ 22 июн 2009 20:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Компоты |
Кактуся поздравляю с почином, я вчера компотный сезон открыла маМаша я все фрукты бросаю сразу, они кипят минут 10-15, потом фрукту вынимаю и ложу сахар, даю еще покипеть минут5-7, все , компот готов! |
|
| Автор: | Кактуся [ 22 июн 2009 20:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Компоты |
маМаша писал(а): а как его варить? Я вишню свежую только в варениках готовлю. А в компоте минут 5 хватит прокипятить? да просто, воды залить, уложить ягоды и фрукты. закипит и минут пять подержать кипящим. обязательно сахар добавить по вкусу, иначе будет очень кислый. я его потом еще пару часиков настаиваю, чтобы фрукты отдали все самое вкусное, он тогда более концентрированный и вкусный получается -- Добавила(л) через некоторое время -- Dzhina писал(а): поздравляю с почином, я вчера компотный сезон открыла спасибо, тебя тоже я хотела еще позавчера сварить, но цены на вишню были просто грабительские - 16 грн за мааааленькое ведерочко 
|
|
| Автор: | маМаша [ 22 июн 2009 20:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Компоты |
Завтра обязательно наварю, нарвала вишни на даче. Будет теперь семье и вареники и компот
|
|
| Страница 1 из 4 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|