| Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua./ |
|
| Ликёр Бейлиз. Рецепты http://ladies.zp.ua./viewtopic.php?f=149&t=2601 |
Страница 1 из 4 |
| Автор: | Nata3 [ 06 янв 2010 10:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Ликёр Бейлиз. Рецепты |
 Хочу попробовать сделать ликёр по этому рецепту (знакомые делали, говорят получилось вкусненько...) Рецепт **Рецепты** Бейлиз от Nata3 Бейлиз от Зажигалка Бейлиз от Мурррка Бейлиз от ЮлияВА Бейлиз 2 от Мурррка Бейлиз от Cфинкс Бейлиз от Даши Малаховой Бейлиз от Foxy Бейлиз 2 от Зажигалка |
|
| Автор: | Штепка [ 06 янв 2010 11:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ликёр Бейлиз |
МММММ ням няшка! Меня знакомый угощал, он сам дела, так на много вкуснее что тот, что в магазинах стоит! |
|
| Автор: | Nesta [ 06 янв 2010 11:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ликёр Бейлиз |
Nata3 Как попробуешь сделать - обязательно расскажи как получилось, как сам процесс - не утомил?  И как долго приготовленный ликер можно хранить ? Нашла как карамель сделать - просто сахар разогреть в кастрюле. Девочки, давайте пробовать!! |
|
| Автор: | Nata3 [ 06 янв 2010 11:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ликёр Бейлиз |
Вообще, по собранной информации любой ликёр должен настаиваться не менее 40 дней...Думаю в нашей стране (с таким кол-вом праздников)он не испортится 
|
|
| Автор: | Nesta [ 06 янв 2010 11:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ликёр Бейлиз |
Nata3 Я очень люблю этот ликерчик, а так как он не из дешевых, особо часто им не побалуешься))) Буду пробовать делать! Кто со мной?)) |
|
| Автор: | Мурррка [ 06 янв 2010 12:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ликёр Бейлиз |
Это какой-то уж очень сложный рецепт. Мы недавно делали по-другому, получилось обалденно вкусно  Вечером домой приеду - выложу.
|
|
| Автор: | Зажигалка [ 06 янв 2010 13:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ликёр Бейлиз |
Мурррка писал(а): Это какой-то уж очень сложный рецепт. Мы недавно делали по-другому, получилось обалденно вкусно Вечером домой приеду - выложу. угу, я тож в шейкере взболтала какао+водка+сливки+ваниль (рецепт не помню точно - надо поискать) получился практически Бейлиз, а с этим много геморроя ИМХО  (мне легче уж купить, чем так голову морочить)
|
|
| Автор: | Nesta [ 06 янв 2010 14:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ликёр Бейлиз |
Давайте, девченки, выкладывайте у кого какие рецепты есть - бум пробовать! 
|
|
| Автор: | Зажигалка [ 06 янв 2010 15:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ликёр Бейлиз |
я в тебе про коктейли уже вылаживала (повторюсь ):Зажигалка писал(а): Только что сделала себе коктейль "Шоколадный Бэйлис". такая вкусняшка получилась. Делюсь рецептиком:
300 мл. сливок 22% жирности, 2 ст.л. сахарной пудры, 2 ч.л. растворимого кофе, 80 мл. водки, 1/3 пакетика ванилина. В Миксер-Квик (думаю, что можно все делать и в блендере. просто у меня эта фигня есть потому блендер не доставала) влить сливки, всыпать сахарную пудру и кофе. Взбивать примерно 30 сек. Затем влить водку и всыпать ванилин. вновь взбить содержимое примерно 30 сек. Мистер-Квик -эта такая штучка, типа шейкера, уточняю может у кого-то есть похожее...  вкусненький коктейль получился, сейчас вот сижу смакую жаль только, что в одиночку |
|
| Автор: | Nataly [ 06 янв 2010 15:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ликёр Бейлиз |
Зажигалка Ой, какая вкусняшка, наверное завтра попробую. А сливки какие берешь? |
|
| Автор: | Nesta [ 06 янв 2010 15:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ликёр Бейлиз |
Зажигалка Да-да, а сливки хоть и 22% жирности - они жидкие или как сметана по консистенции?? Охота завтра на праздничек приготовить))) |
|
| Автор: | Зажигалка [ 06 янв 2010 15:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ликёр Бейлиз |
Nataly писал(а): Зажигалка Ой, какая вкусняшка, наверное завтра попробую. А сливки какие берешь? сливки я не нашла 22%, взяла поменьше (я уж ене помню, то ли 20% то ли 15%). в принципе реально найти и 225, но я сильно не заморачивалась (насколько я помню, сливки, что я брала большой жирности - были в таких треугольных пакетиках) Nesta по консистенции они жиденькие. не как сметана  но и не как молоко, что-то между ними, они лились, как обычные сливки в принципе
|
|
| Автор: | Nesta [ 06 янв 2010 15:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ликёр Бейлиз |
Зажигалка Спасибо, дорогая!!! Сегодня бум идти с гостей - купим и буду завтра варганить адское зелье)))  
|
|
| Автор: | Nataly [ 06 янв 2010 15:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ликёр Бейлиз |
Nesta писал(а): буду завтра варганить адское зелье  И я тоже.
|
|
| Автор: | Leli4ka [ 06 янв 2010 15:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ликёр Бейлиз |
а мы на работе это зелье поставляем  еще нравится шеридан)) но это на любителя 
|
|
| Страница 1 из 4 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|