Источник: http://www.pssp.ru/wedding-pie/255-svadebnyjj-tort-skolko-zakazyvat-.html

у нас на 40 человек было 6 кг. 1,5 кг осталось. торт был очень сытный, да и к концу вечера все наелись.
а как вкусно было на 2-3 день уминать его
лучше всего советоваться с теми, кто делает торт. минимум 150 грамм на человека.

Мы заказывали тортик на 3,5 кг мастичный. Потому часть веса ушло на покрытие мастикой и цветы, это тоже стоит учитывать не смотря на то, что мастика съедобная. На наши 15 человек вышло по 200 грамм на каждого. Но около 0,5 кг осталось, и мы с мужем доедали еще пару дней.

У нас торт оказался не запланированным дополнением к свадьбе - так как планы поменялись буквально за 2-3 дня. Торт заказала за 1,5 дня до свадьбы. 4 кг обычного кремового белкового. Рада была что вообще согласились сделать.
На 30 человек хватило с головой - все наелись на банкете и тортика не особо хотелось. Так что нам еще и к чаю осталось.
Заказывали в ЧП Макаренко - они умнички -делают все очень вкусно)))

Девочки, сколько грамм торта на человека вы заказывали на свадьбу?

Я заказала из расчета 200гр на человека. Правда результат еще не знаю

Мы заказали по 150гр на человека, администратор нашего кафе сказал что это очень много, что нужно максимум по 100 гр на человека. Я уже заказала у девочки 10 кг торта, мы рассчитывали на 70 человек, а он говорит что нам и 6кг с головой бы хватило

Kotyuni4ka, ничего, доедите если что. Знаешь с каким удовольствием он естся после свадьбы.

мне кажется вы все правильно заказали, а то 100 гр это будет совсем тонюсенький кусочек

В ресторанах советуют по 100 гр на человека, это довольно обоснованная цифра. Очень часто некоторые гости уезжают немного раньше, до сладкого стола, некотоые из гостей отказываются от тортика вообще. Но если бюджет позволяет, можно заказывать любой вес.

ЧП Макаренкова в целом не плохо, отношение хорошее, но так красиво рассказывали про их личный рецепт начинки для торта, что там прям вкуснятина-вкуснятина должна быть, а на самом деле НИКАКАЯ начинка, больше ни ни ни, и никому не советую )) лучше самим выбирать какую хотите, но не их однозначно!

Невестам на заметку

Заказывали в ЧП Макаренко, посоветовали нам 150 гр на человека, на 40 человек вышло 6 кг, было достаточно, всем хватило. Начинку взяли их фирменную, кто любит иней - тому понравится, суть та же, плюс вишенка и орехи. На вкус хороший, но по оформлению мне не понравилось. Требования были: три АБСОЛЮТНО ровных и белых яруса, по всей высоте с верхнего яруса до нижнего кремовые красные розы. В результате на стыке ярусов был крем из кондитерского шприца, под розочками зеленые листочки. Вид как у тортика моды десятилетней давности. И это при том, что я на ИХ картинке показала, что нужно сделать. Благо, фигурка, сделанная в другом месте, немного отвлекла внимание

Уж простите, если не по теме))

Заказали 6 кг на 30 человек хватило с головой. Заказали бы 5 кг то же хватило, но тогда сказали не получится 3 яруса.

Обычно когда дело доходит до торта все уже наелись и напились ... также считаю что 100гр на человека самое то.

Мы на днях тортик заказали мастичный, состоящий из мини тортика с капкейками. Будет весить около 6 кг на 40 человек...думаю хватит с головой)