Творожная пасха. Рецепты

Pussycat

**Еще рецепты**
Быстрая творожная пасха от Блондик
Творожная пасха от Iren_Sky
Творожная пасха от Олюся85
Творожная пасха от Savvina
Творожная пасха от МашаВ
Творожная пасха от Бесенок
Творожная пасха от Витуська
Творожная пасха от Anna Lawyer
Творожная пасха от Татьянка

orhidea

Спасибо за рецепт , очень актуально и для тех кто на диете тоже. Я обязательно приготовлю к 4 апреля.

Блондик

Есть еще один вариант быстрой Творожной Пасхи

Берется:
1 кг творога
1 пачка масла
2 банки вареной сгущенки
цукаты
изюм
ванилин.

Размачиваем в кипятке курагу и изюм. Творог разминаем с маслом, ванилином и сгущенкой. Если есть блендер -то это гуд!
Добавить цукаты и изюм.Стенки формы выстилаем марлей и укладываем массу, которая получилась.
Сверху кладем гнет и ставим на 2 суток в холодильник.Под форму обязательно ставим тарелочку, чтоб сыворотке было куда стекать.
Через двое суток вынимаем и украшаем.

Diaaana

А я делала в этом году творожную Пасху по рецепту Юлии Высоцкой с фисташками и курагой замоченной в вине. Очень довольная - это ооочень вкусно. Тем более заказывала у знакомой домашний творог, сливки. В следующий раз еще добавлю кедровых орешков. Хотя фисташки очень красиво смотрятся в Пасхе.
А еще считаю, что ее можно готовить часто даже без "прессования" и будет прекрасная творожная масса для завтраков.

Полька

Делала творожную пасху по рецепту Юли-Pussycat, понравилось, очень вкусно.
Правда, пришлось перетирать кило творога через сито, работка не для слабонервных :vaco:

. Оказалось, что мой ребенок панически боится блендера с миксером, не могла очень долго успокоить.

Anna Lawyer

Делаю творожную паску уже несколько лет. В этом году поленилась перетирать через сито (времени требует много и да и руки потом болят не на шутку), перекрутила на мясорубке - результат намного получилось хуже, чем обычно. Уж не знаю только ли причина в неперетертом твороге, но я для себя сделала вывод, что уж если готовить, то по всем правилам и перетирать через сито однозначно. Всем вкусных праздников!

Полька

Anna Lawyer писал(а):

перетирать через сито (времени требует много и да и руки потом болят не на шутку)

Это да! Оказывается, не зря я мучалась :-)

Svetagor

Я ложкой протираю... И я бы не сказала, что очень долго протёрся кг творога...

Lora

и я делала творожную пасху! :tancy:

правда переборщила с цукатами, ну очень сладкая получилась

Belchonka

Вот моя пасочка творожная вкуснючая!

Iren_Sky

Я каждый год делаю творожную пасочку, но печенную.
Скопирую свой рецепт сюда из общей темы рецептов пасхи
Пасха творожная запеченная
• творог (жирный, рассыпчатый) - 600 г;
• изюм, цукаты - 50 г;
• полпачки сливочного масла.
• яйцо - 6 шт.;
• сахар - 7-10 ст.л.;
• масло растительное,
• панировочные сухари;
Для украшения:
• шоколад - 100 г;
• миндаль - по вкусу;
. Изюм промыть, предварительно распариваем в кипятке, отжимаем.
Творог хорошо перемешать до однородной сухой массы. Вообще лучше брать сухой творог. Потом добавить в миску яйца и сахар и все это очень хорошо вымешать до однородной массы (без комочков. Все желтенькое, а кусочков творога нет вообще). Добавить ваниль и растопленное масло, можно еще миндаль, изюм или курагу. Все это выложить в приготовленную форму.
Форму для запекания смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить творог в форму, встряхнуть ее и выпекать примерно 1 час при 180°C. - 200°C