100 лет уже не ела, но как вспомню его вкус...
Natyska,Спасибо за рецептик

а он хорошо застывает в холоде? не жидкий?

Я сделала, объеденье!
Только в тесто вместо молока ложила 100гр сметаны и соду не гасила уксусом, а добавила в сметаку, дала прореагировать минут 10, а потом уже в тесто.
И сгущенки-ириски брала баночку 0,5л, а не 380.

Ингредиенты 8 порций
Сливочное масло 300 г
Сахар ½ стакана
Пшеничная мука 4 стакана
Сметана ½ стакана
Сода ½ чайной ложки
Сгущенное вареное молоко 1 банка
Распечатать рецепт
Инструкция
1 час 10 минут

1. Растопить масло (200 г) и смешать с сахаром. В эту смесь добавить сметану. Все хорошо перемешать, добавить соду и муку.
2. Когда тесто будет готово, прокрутить его через мясорубку и выложить на противень, застеленный заранее бумагой для выпечки.
3. Отправить в заранее разогретую духовку. Выпекать до золотистого цвета при 200 градусах.
4. Пока духовка занята основой торта, можно приготовить крем: оставшееся масло (100 г) комнатной температуры взбить с банкой сгущенки.
5. Когда вы выпечете все тесто, необходимо выложить его в большую тарелку и размять руками до небольших кусочков. Влить туда крем и руками все хорошенько перемешать.
6. Приготовить тарелку для торта. Небольшими горстями выкладывать смесь, прижимая как можно лучше и создавать форму муравейника. После можно «похлопать» торт со всех сторон столовой ложкой.