Бабра, фрукты да в желе, но мне по итогу не совсем нравится хотелось больше естественности.
Мята с огорода, как и все фрукты.
Ombeline,Marisabel',
Крем сливки с творогом. Все взбито в невесомую пену и добавила немного желатина. В итоге крем вышел как нежнейший мусс. На вкус мне понравилось очень. Все как я хотела легкий, не приторносладкий. (Если нужно напишу рецепт) В след раз лучше пропитаю бисквит и больше сделаю крема. И почитаю что делать с фруктами.
Может кто-то знает, т.к. я делала интуитивно. Вообще весь торт сделан интуитивно.

patria_, да тортик очень красивый и самое главное как аккуратно сделали , на будущее все же надо бы побольше коржей сделать... очень красивый

-- 15 авг 2016 13:49 --

хорошая у тебя интуиция молодец

Девочки-кондитеры,подскажите в Запорожье можно купить бордюрную ленту для тортов или только в интернет-магазинах?

akira, спасибо.
Вопрос по фруктам так и не решила. Склоняюсь к тому чтоб не обрабатывать вообще. Хочется естественности.

patria_, а будут ли они так красиво лежать в естественном виде? Мне кажется - расплывутся.

Вот такой тортик спекла доченьке на 5 лет !

aliana, очень красивый!!!

aliana, вау, супер!

patria_, очень красивый торт мне самой стали нравится такие естественно украшенные торты. И если можно - поделитесь рецептом крема.

aliana, аккуратная и красивая получилась аппликация, а внутри как аппетитно выглядит!

patria_, тортик шикарен. В нем стооолькл теплоты!!!
Ничего лишнего, нет четких линий, что смотрится милее и нааастолько аппетитен, слюни бегут

aliana,

Красивый и наверняка вкусный.

Очень красивый тортик

Девочки всем приветик
у меня вопрос к вам
Недавно я готовила тортик он у меня получился вот такой

Как вы думаете какой у него вес ? И еще один вопрос готовя тортик вы рассчитываете вес будущего тортика? Его силуэт?

akira,очень красивый тортик
Вес торта очень зависит от начинки. На фото двухэтажный, но небольшого диаметра - наверное где-то 2,5-3,5кг. Я ориентировочно знаю сколько каждый из моих рецептов плюс-минус выходит, стараюсь вести статистику (до украшения и уже итоговый вариант). Но все равно точно до 100грамм редко выходит...

Раз темка оживилась я покажу свои
Это для дочки на годовасие. Двухэтажный кстати был 5 кг.





Брату - любителю сериала "Доктор кто" - 3,5кг



А этот вроде торт сам небольшой, но из - за фигурок из мастики около 3,5кг.

Кукусечка, очень красивые тортики. Двухэтажный такой яркий и позитивный, просто