Девченки делюсь как и просили

Ингредиенты:
2 спелых банана
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
250 г муки
Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица.Масло растереть с сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить бананы, хорошо перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки на 2/3 высоты. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 15-20 минут.
Приятного аппетита!

ммм...какое объедение, нужно на выходных обязательно сделать такую вкуснотень

Lapuwka,у меня обычные металлические, поэтому смазывала
Lenochka_2303, попробуй, очень вкусненькие, я делаю на 2 порции выходит 18 in не очень маленьких
Pussycat, а еще и делаются очень быстро и легко, приятного аппетита

О, прикол. У нас тут уже есть в этом разделы банановые маффины с тем же рецептом Классные, сама недавно готовила. Только я бы 3 банана положила для более насыщенного вкуса. И тесто не нужно сильно вымешивать, тогда оно будет воздушным и кексики будут таять во рту Ну и для сластен сахарку побольше, грамм 200 нужно.

ням интересно, а если все тесто в одну форму вылить - получится???

Arinka,ой, я не видела, сорри
Marusia, я тоже так хотела сделать, думаю получится

Манюша, единственное , что меня смущает, пропечется ли он?

Marusia,ну может делать, чтоб не очень высокий был

Манюша, надо пробовать, что гадать. Но испортить так неохота. У меня уже имеется плачевный опыт с кексами.

Как попробуешь отпишись, меня тоже это интересует

тоже сегодня делаю такие кексы

Манюша, спасибо за рецепт
а теперь - фотоотчет о проделанной работе

Делала в большой форме-очень вкусно

★ Виктория ★,хорошо пропеклось? какая форма была?

Витуська,рада, что понравилось, вторые красивенькие такие

Еще один вариант простых кексиков, которые можно испечь в силиконовой формочке.



Ингредиенты:
200 г сливочного масла
200 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
250 мл сметаны или кефира
3 яйца
1 ч.л. гашеной уксусом соды (или 2 ч.л. разрыхлителя)
300-350 г муки
400 г яблок
2 ч.л. молотой корицы

Масло перетираем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем яйца, сметану (я брала кефир 1%). В отдельной тарелке мелко режем яблоки, смешиваем их с корицей (я еще немножко имбиря добавила, поскольку корицы мало оказалось). Добавляем яблоки к нашей смеси. Далее ложим соду и муку. Получается тесто как на шарлотку.

Формочки смазываем маслом, заполняем массой, выпекаем до 30 минут при 180 градусах. При такой раскладке у меня получилось 18 штучек кексов.

Кексики благодаря сметане (кефиру) нежные, в меру сладкие и пряные