Всем кто любит создавать красивые торты. В качестве идей, декора, дизайна - загляните сюда carlosbakery.com/About/BartoloBuddyValastro.php

Смотрю темка затихла, хотя очень интересная. Я вот тоже немного поэкспериментировала с мастикой и вот моё первое творенье на мои 30 лет.


Внутри медовик и заварной крем, сверху глазурь и цветочки из сахарной мастики. Жду ваших коментариев!

Фигурки - интересно, но на тортиках предпочитаю цветы.
VIKuss, умничка.

тут просто обалдеть можно!

y-la, для первого раза просто замечательно

колючая,Сеструлька,спасибо за рецепты и советы,всегда интересно было из чего сделано то что едим ,а тут еще и самой можно попробовать сделать

Сеструлька,я тоже считаю что есть фигурки не оч полезно,особенно маленьким детям.

Но почему-то именно мастика и привлекает детей в таких тортах.
Малая ест в основном только мастику, торт периодически. Для мастикик брала тоже маршмеллоу. Кстати, при раскатывании с крахмалом мне больше понравилась консистенция мастики, чем при раскатывании с пудрой.
Вот мой тортик для своей стрекозы на ДР. Делала первый раз.

vimart,я не спорю, что деток украшения привлекают в первую очередь,а потом все остальное,просто считаю что нужно сокращать по возможности количество съедаемых украшений .Здоровья это не прибавляет детскому организму.

Очень красивый тортик,даже задумалась сама попробовать такой сделать

vimart, а как называются эти маршмеллоу,Упаковка чья? а то я видела каких то жевательных зеленых человечков, типа червячков, понимаю, что это не совсем то(((

Сейчас так и не скажу точно. По-моему, "Сладко", но могу и ошибаться. Я завтра их гляну точно, чьи они.

vimart,очень жду, а то уже во всех секциях супермаркета ищу)))

И мне интересно как это маршмеллоу выглядит и где купить можно.

Девочки, прошу прощения за задержку, у малой сегодня был конкурс, поэтому всю неделю только этим и занимались.
Вот маршмеллоу. Называются "Жевательный зефир", фирма производитель "Сладко". Покупала в АТБ, есть там постоянно. Когда-то видела и в КИшене.

Ой, конечно такой видела! Не знала, что это из него такая красота получается. Обязательно попробую сделать что-нибудь.

Я, кстати, слышала, что делают и из обычного зефира. Но он используется значительно реже. А для того, чтобы мастика хорошо застыла, стала очень твердой, делают желатиновую. У меня знакомая делала из нее паруса, там такая бы не держалась, она не засыхает до дубового состояния.