Януся,ешьте просто лооооожкой

Mummy-yammy, можно и ложкой
Лялечка,а у меня бисквит так поднялся,я так его давно не пекла и не ожидала, сантиметра на 3. Оно то конечно хорошо, но я ожидала, что слой теста будет маленький. В форме широкой выпекала.
В общем вот что у меня получилось. В разрезе хотела сфотать, но без мужа резать не буду.

Isha, класс! так сочно и ярко вышло
а корж можно просто разрезать и оставить нужную толщину. я вот подумала сделать как бы два слоя. т.е. корж, желе, корж, желе..

-- 24 май 2014 15:28 --

Януся, вау, как классно вышло!!!!
а вот с пленкой Isha здорово подсказала. испекли корж, остудили, вытащили и застрелили дно пленкой так, чтоб были края высокие, чтоб как за ручки вытащить из формы и на поднос положить. теперь я попробую так сделать и без разъемной формы.
но честно, на песочном корже мне больше нравится. мало теста, много начинки.
а еще можно просто в песочный корж положить много ягод и фруктов и залить желешкой немного. будет вкусно, полезно и красиво!ёё

Лялечка,умная мысля приходит опосля .
Я уже когда поставила в холодильник, додумалась, что можно корж разрезать.
А вообще огромное спасибо за рецепт!

сейчас тоже буду делать... страшно

Януся, на здоровье! рада, что понравилось!
Оленёнок, все легко и просто! наслаждайтесь!!!

Отличный и легкий рецепт, завтра сделаю такой тортик.

тоже часто готовлю такой чизкейк) только чаще всего делаю без выпечки - просто песочное печенье измельчаю и перемешиваю с маслом. А потом ставлю в холодильник минут на 30. А затем уже желе добавляю и т.д.
А вот сегодня решила приготовить чизкейк и пеку бисквит для него. В тесто добавила немного кэроба (можно и какао), должно по цвету получится красиво - темный корж, светлое желе с творогом, а сверху клубника)

а у меня не полуилось, я одна безрукая. корж сделала, поожила на пленку, в форму, смешала творог и йогурт, получилось жидковато - я уже заподозрила неладное, но продолжила, добавила желатин разведенный с водой, в холодильнике 2 часа и не застыло...как суфле на бисквитике.я ж говорила то у меня с желатином ничего не получается

Лялечка , а в этом торте никак нельзя без желе обойтись?

Лялечка, большое спасибо за рецептик! Тортик получился очень вкусным , детвора и муж довольны Делала с песочным тестом, в следующий раз попробую с бисквитом.

Isha,Лялечка,какие вы молодцы! Нужно и себе открывать ягодно-желейный сезон!

Фух, я даже не ожидала!! Получилось!
Панически боялась желатина, но пронесло!
Спасибо за рецепт!

я тоже так иногда делаю. и ставлю в холод вообще минут на 10-15, но это уж совсем калорийно .
Кать, у меня самой иногда не выходит. я сметанные желе люблю. но вот то нормально, то не застывает. думаю, если жидковато, то нужно больше желатина и меньше воды смешивать . кстати, когда делала этот чизкейк впервые, тоже не застыло. так я его через пару часов выскребла с коржа, бавила еще порцайку желатина (еще грамм 15 развела в 50 граммах воды) и получилось нормально. не плотно, суфлешный вариант, но мне понравилось. не разваливалось и не текло, просто мягче . а еще, я так думаю, что с сухим творогом получается более плотный вариант.
наверное можно попробовать агар-агар. но я не умею им пользоваться. все никак не закажу .
мои тоже на ура лопают

-- 24 май 2014 22:51 --