он гад застыл через 3-4 часа,творог был жирненький,это факт,получилось без верхушки,классический чизкейк,как из сыра филадельфия,он же тоже сливочный.

Катерина М., таки вышло

Лялечка, сегодня готовлю

Лялечка,сспасибо за рецепт . сегодня приготовила

GriAlexa, давай, давай! вкуснота
Юлия_O, наслаждайтесь на здоровье!

Лялечка , я имела ввиду вообще без желе (его же нельзя есть в такую жару). Положить фрукты на верх творожной массы.

Dondurma, Катя, а почему нельзя?

Dondurma, в смысле нельзя??
можно и фрукты на творог выложить. тогда удобнее в песочном корже. он как бы чашей выпекается. но без желейной добавки не будет держаться форма, но думаю будет тоже вкусно!
просто я именно желейный вариант люблю

Юлия_O ,очень питательная среда для бактерий. При температуре выше 25 заведениям общепита запрещено продавать желейные продукты
http://inpress.ua/ru/society/14225-moro ... -pashevina

Dondurma, а, ну мы храним в холодильнике и максимум день. т.е. сегодня сделали, максимум на завтрак пару кусочков остается....
мои вообще балувани, они завтра уже не будут есть то, что было приготовлено сегодня. так что все на один день в основном.

Такая же история, тортик стоял в холодильнике...и не успел даже постоять на жаре)))))я порой думаю два пирога/тора делать...моим сладкоежкам сложно растягивать удовольствие на целый день ))))

Я конечно всё понимаю, но если уже и мороженое нельзя, то тогда вообще летом радости никакой не остается А как на счет копченой рыбы на пляже?

GriAlexa , мы в жаре мороженое никогда не едим, так как были прецеденты и не раз - дочка поела и на следующий день больное горло. Только в кафе с хорошим кондиционером или дома в прохладе.
За копченую рыбу на пляже не знаю - я её вообще никогда не пробовала.


У нас так не прокатит - дня три скорее всего будет стоять. Даже любимый Киевский стоит и день, и два. Только ревани съедается быстренько.

Ну если пирог разваливается, то буду пока искать, что-то другое пока. А этот приготовлю, когда похолодает.

GriAlexa, класс!