Ингредиенты:

Мука пшеничная в/с 300 г
Масло сливочное 150 г
Сахар 330 г
Творог 260 г
Яйца 3 шт
Пудра сахарная 2 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Изюм 200 г
Способ приготовления

Размягченное сливочное масло и сахар взбивают в течение 10-15 мин, добавляют творог и продолжают взбивать до получения однородной массы. Добавляют яйца, разрыхлитель, соль, промытый изюм, тщательно перемешивают, всыпают муку и замешивают тесто. Последнее выкладывают в форму и выпекают при температуре 160-185 град.С в течение 55-60 минут.