Торт "Шоколад на кипятке"
Ингредиенты:
2 стакана муки
2 ст. сахара
2 яйца
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема - по рецепту
сметана 20% 200 гр (я взяла больше 400 грамм)
творог домашний 200 гр (взяла 350 грамм магазинного)
сахар 0.5-1 стакан (по вкусу)
Приготовление
Тесто -
Приготовить форму - выложить её пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом или маргарином.
Все ингредиенты для теста смешать.
В самом конце добавить 1 стакан кипятка прямо с плиты.
Сахар растает и сделает тесто очень жидким.
Размешать и тут же вылить в форму.
Выпекать при 180 С 40 минут.
Для крема -
растереть творог с сахаром, добавить сметану.
Вместо сахара можно использовать варенье или мед.
Я украсила вишенками из варенья.
Вот целый

и в разрезе

Приятного аппетита!

Ой, а для меня творог, шоколад и вишня лучшее сочетание)

мой внутри был мокрый
всем понравился..но я знаю шо не такой должен быть ка к уменя вышел

щас зрею еще раз печь его))

Сначало лучше поставить на температуру 200 градусов -30 минут, потом еще 30 минут на 180. может время не выдержали?

Биргит,возможно, спасибо

Олечка_!, я ложила точно как в моём рецепте и не гасила

-- 24 ноя 2012 09:53 --

Биргит, вкусное сердце
Olga89, красивый вышел. Я вначале переживала, что не понравится такой крем, но к моему удивлению получилось вкусно.
Цвятка, приятного аппетита

Отчитываюсь)))
с творогом меня сначала не очень впечатлил, но на след.день он отлично пропитался и был вкуснючий На работе все захвалили
Вчера сделала со сгущенкой "Ириска" и орехами (пропитала вином и вишней) - МЕГА!!! свекры в гости приехали, с утра начали - уже почти ничего не осталось
сто лет выпечкой не занималась, но этот делается настолько быстро при скольких градусах пекла не знаю, у меня стрелка на духовке отпала но минут через 15 уменьшала огонь.

очень вкусно

А вот и мой тортик,пекла вчера,при температуре 190 по времени 50минут.Получился ооочень вкусный.Всё по первому рецепту,только творога взяла 500грамм домашнего а сметана магазинная 350гр.

А без разрыхлителя можно?

да, и мне на 2й день он больше понравился

да, именно это мне тоже очень понравилось
Викуля1980, ой как красиво
Ann999, девочки писали, что делали просто с содой

Недотрога,спасибо за рецепт! очень легкий в приготовлении. тоже сделала на НГ.
коржи мегавкусные! а вот крем с творогом больше не буду делать.. в следующий раз сделаю просто со сметанным кремом.
но наверно потому что у меня нет блендера, и в креме остались комочки творога
хотя гостям очень понравился и умяли быстро.

ksyunyaD30, пожалуйста
Мне тоже сначала не очень показалось вкусно творожный крем, но когда постоял день - было обалденно!

сегодня последний кусочек доедаю , на третий день, он пропитался просто сами кусочки творога не люблю в креме
его и равда надо было блендером превратить в однородную массу, тогда было бы лучше

ksyunyaD30, ну да если крупинки творога большие, то я тоже буду не в восторге

а у нас еще есть так много получилось
делала сметанный крем+вишня, еще и шоколад сверху
Недотрога, очередное спасибо за рецепт