Нам понадобится:
- 70 гр овсяных хлопьев
- 1 яйцо
- 1 ст л мёда
- горсть семечек подсолнечника
Для крема
- 80 гр малины
- 50 гр мягкого творога
- 3 гр желатина
- 30 мл воды.
⠀
Смешиваем все ингредиенты для корзиночек. Укладываем эту массу в формочки, образуя бортики.
Отправляем в разогретую до 180° духовку на 10 минут.
Тем временем готовим малиновую начинку. Малину измельчаем в блендере, соединяем с творогом. Желатин замачиваем в воде минут на 20, затем распускаем его на водяной бане. Добавляем желатин в творожную массу.
Когда корзиночки остынут, достаём их из формочек и наполняем кремом. Отправляем в холодильник до полного застывания. Украшаем ягодами по вкусу. Из полученной массы у меня получилось 4 корзиночки. Приятного аппетита