Торт "Шоколад на кипятке"
Ингредиенты:
2 стакана муки
2 ст. сахара
2 яйца
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема - по рецепту
сметана 20% 200 гр (я взяла больше 400 грамм)
творог домашний 200 гр (взяла 350 грамм магазинного)
сахар 0.5-1 стакан (по вкусу)
Приготовление
Тесто -
Приготовить форму - выложить её пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом или маргарином.
Все ингредиенты для теста смешать.
В самом конце добавить 1 стакан кипятка прямо с плиты.
Сахар растает и сделает тесто очень жидким.
Размешать и тут же вылить в форму.
Выпекать при 180 С 40 минут.
Для крема -
растереть творог с сахаром, добавить сметану.
Вместо сахара можно использовать варенье или мед.
Я украсила вишенками из варенья.
Вот целый

и в разрезе

Приятного аппетита!

Часто такой тортик готовлю, иногда даже без крема просто корж, он такой вкууусный .
Спасибо.

я позавчера первый раз сделала, очень вкусно

sea, да очень вкусный. Я сама пока раз пекла.

Недотрога,оооочень аппетитно

Недотрога, спасибо за рецепт, обязательно скоро порадую родных
а подскажите - стакан - это 200 или 250грамм?

спасибо за рецепт. Обязательно на днях приготовлю

Ane4ka,ориентируйся по себе, я муки 2*200 гр, а сахара 250 гр
Ну у меня бисквит получился очень нежный и воздушный, я когда резала наполовину весь крошился, зато вкус

Олюся85, а кипятка и масла?

Ane4ka,кипятка в мерном стакане 250 гр, масло грамм 80.

Олюся85,Оль, ты в мультиварке делала?

Не поняла совсем не поняла

-- 22 окт 2012, 19:24 --

jenya, нет, в духовке, у меня мультиварки нет еще

я тоже так ложила

Олюся85, Так а какой смысл - масло масляное. Разрыхлитель это сода с мукой.

Каріша, лучше класть разрыхлитель, просто у меня его как раз осталась 1 ч.л., остальное добавила содой