Каждый год мы с детими печем пряничный домик. У меня он создает Новогоднее настроение. Недели две может спокойно стоять. А запах в квартире стоит .....
Фото процесса изготовления у меня нет. Расскажу на словах. Может еще деаочки подтянутся с рецептами.
Я делаю так.（рецепты и фото выкройки дома взяла из интернета. Автора к сожелению не знаю.）
Рецепт теста.
200гр сливочного масла.
200гр т.е стакан сахара
2 желтка белки пойдут на айсинг.
5 ст.ложек с верхом меда
4-5стаканов муки
2ст.ложки какао
Специи по 1чайн.ложке корицы,молотой гвоздики мускатного ореха. Имбирь я тру свежий 2ч.л но можно и и молотый взять.

Динара,

я вот вся в мыслях по поводу пряников до домика я так думаю таки не дойдет, но вот просто пряники хотелось б попробовать сделать. короче говоря мне нужен волшебный пендель

разрыхлитель 1чай.ложка
Сода 1 чай.ложка
Соль 1 чай. Ложка.
Далее,взбиваем теплое масло с сахором. Потом добавляем желтки. Взбиваем. Добавляем жидкий мед. Если не жидкий топим на водяной бане,остужаем и потом добавляем..взбиваем.
Затем просеиваем муку,добавляем в нее специи,соду,разрыхлитель ,соль,какао. И перемешиваем с медово масляной смесью.
Вымешиваем тесто. Оно мне напоминает мягкий пластелин.
Отпрааляем его в холодильник. Лучше на ночь. Ну а там сколько время позволит.

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Aphina,делай домик. Это не сложно.

Aphina,

В теме рецепты и фото! Мы готовим каждый год
viewtopic.php?f=384&t=7051&start=450
Там и восхитительне пряничные домики девочки показывали.
Динара,
Ваш уже готов? Делитесь результатом)

Мой по этой выкройке.
1клетка 1см.

-- Пн дек 05, 2016 4:06 pm --

Мой готов. Девочки просили МК. Вот пишу


-- Пн дек 05, 2016 4:14 pm --

2дет -1
2дет-4
2дет-2
1дет-3
2дет-6
А 5я почему то в этот раз не пекла. Но как то без нее получилось.
Тесто раскатываем 5-6мм. И вырезаем заготовки. Печем на пекар.бумаге или фольге при тем 190-200. Мин15

-- Пн дек 05, 2016 4:20 pm --

Айсинг.
Для росписи. 2 белка. Пол.чай.ложки лимонного сока. 200гр сахарной пудры. Белки взбить,добавить лимонный сок постепенно добавляем пудру,взбиваем на не большой скорости. Этим расписываем. Можно добавить красители. Я кладу смесь в пакет с зипером,отрезаю уголочек и рисую.
Для склейки дома. В получившуюся смесь,добавить еще сахарной пудры. Где то 75 гр. Взбить до пиков. Промазываем хорошо стыки стен и склеиваем.
Выбираем яркие конфеты,печенья,посыпки и украшаем дом.

Отмечусь. Тоже хотела сделать.
Динара,

давай вместе хотеть может потом вместе и к действию перейдем

И я хочу с детьми сделать в этом году. Вот мой первый,но это без детей)) Им уже будет интересно именно самим украшать

Красивый такой. Мне с вышивкой очень домики нравятся. Но в этом году сделала простой. В магазинах не нашла красителей.

класс, будем теперь с детками готовиться к праздникам

Динара, ого!Большой такой, круто
goodinna,очень красивый, мне бы жалко было давать кому то есть
Хочу в этом году попробовать с сыном сделать

Динара,
Круть какая! Шикарный

goodinna, красотень. Я крышу разноцветным мармеладом выкладываю, поверх белкового крема - тоже очень красиво.

Вот такой на Николая в класс сделали. Правда не очень ровный вышел.

Мы в этом году тоже с дочкой решили домик делать, вот наш первый опыт украшала доця, окошки "стекло" из карамелек)