Варочная поверхность

Анет

Полезная информация

1. Варочные поверхности бывают трех типов: газовые, электрические и комбинированные. В газовых панелях нагревательный элемент – это газовые горелки. В электрических варочных поверхностях – это стекло или чугунный «блин». Комбинированные модели – это отличный выбор для садового участка, где нет выделенной газовой магистрали, и Вы пользуетесь газовым баллоном. В случае если газ неожиданно закончится, можно будет готовить пищу на электрической конфорке.

2. Газовые и электрические панели отличаются дизайном: электрические поверхности обычно стеклокерамические, газовые – из нержавейки, стекла и с эмалированным покрытием. Эмалированные поверхности самые доступные по цене, но не любящие абразивные чистящие средства, стеклянные варочные панели простые в уходе и самые привлекательные на вид, варочные поверхности из нержавеющей стали – самые прочные и ударостойкие. А про металлические панели можно сказать, что это самые надежные варочные поверхности, не тускнеющие со временем и выдерживающие любые чистящие средства.

3. Варочные поверхности отличаются размером и формой, в зависимости от количества конфорок. Они могут быть квадратными, круглыми и даже в форме приборной панели. Количество конфорок может быть от одного до семи.

4. Некоторые газовые панели имеют такие дополнительные функции, как «газ-контроль», защиту от детей, тройной ряд пламени. У электрических поверхностей это защита от детей, конфорки с разной мощностью, сенсорное управление, выставление таймера на каждую конфорку. «Газ-контроль» позволит избежать случайной утечки газа, тройной ряд пламени нужен для более быстрого приготовления пищи.

5. Отличие в цене варочных поверхностей в основном зависит от бренда, страны сборки и срока гарантии. Некоторые бренды очень популярны и раскручены, но это не значит, что другие производители выпускают некачественные варочные поверхности. Панели могут собираться в Европе, а могут в Китае – это тоже влияет на цену. Срок гарантии должен быть 1-2 года с технической поддержкой покупателя.
http://www.eldom.com.ua/page_8.html

Очень хочу себе варочную поверхность "Газ на стекле", нравится потому что красивая :-)

Но насколько она практичная? У кого есть такая? Какой фирмы? Какие впечатления?

Иришечка

здорово, ханса я тоже знаю качество очень хорошее, есть простые модели по приемлемой цене, нужно рассмотреть этот вариант, еще раз спасибо Вам. -flo-

Бабра

Иришечка, удачного выбора -flo-

afrodita-zp

Советую покупать только электрическую.
Встречала информацию, что индукционные вредные для здоровья из-за своего поля...
Мне хватает вредности от СВЧ на кухне))) взяла поэтому когда-то электрическую для мамы.

nota

У моей мамы индукционная, нормально греет, по началу в сравнении с газом может показаться что долго но это дело привычки. Нужно под нее настроиться. Гароздо большая проблема, проблема ухода за этой поверхностью.

Насчет вредности не слышала.

Иришечка

в общем сейчас остановилась на модели Bosch PKF 645 R14 E, стеклокерамика от немецкого производителя шорт керам(как у хансы и кайзера) + эта модель в аллюминевом профиле, что по отзывам рекомендуется. Хотела сначала хансу, но не нашла у нас в городе модель 63706 в профиле, потому остановилась на боше.

Бабра

Иришечка,

. Глянула на розетке - ну и разброс по ценам -obmorok-

.

Leno4ka

Иришечка, Бош - отличный выбор. Мы тоже летом думали о новой электроповерхности, наша барахлить начала, столкнулись с Хансой, но я о такой фирме не слышала, поэтому не купили, а на Бош не хватило средств. А оказывается Ханса еще и приличная фирма :-)

Индукционная - это новое поколение, и нет у нее вредности как у микроволновки -/no/-

Но для индукционной нужна специальная посуда, и она достаточно дорогая. Но у нас пока эти модели достаточно дорогие (я имею ввиду с индукцией) ehh

Может, конечно, со временем цены будут снижаться и они станут более доступными. если бы не высокая цена, я бы индукционную выбрала yesss

Иришечка

Leno4ka, ну вот например я эту модель в и-нет магазине беру за 3020грн, а индукционку бош мне могу привести за 3950грн., получается разница не такая уж колоссальная. Но решили все таки начать с обычной :-)

Кактуся

у родителей индукционная, у нас электрическая, так что доводилось пользоваться и той, и другой.

Leno4ka писал(а):

Но для индукционной нужна специальная посуда

металлическая, которая магнитится. всякая другая не будет работать, включая стеклянную (что для меня большой минус). доходило до смешного - родители шли по магазинам выбирать посуду для индукционной поверхности с магнитом. смешно конечно, но это реалии жизни.

nota писал(а):

Нужно под нее настроиться. Гароздо большая проблема, проблема ухода за этой поверхностью.

с этим согласна yesss

у нас бош в алюминиевом профиле уже года три-четыре, я очень довольна. весомых плюсов в индукционных поверхностях я для себя не нашла :dntknow:

Иришечка

Кактуся, спасибо, Вы прямо в меня уверенность вселили -flo-

Pussycat

сейчас выбираю варочную поверхность, пока остановила свой выбор на индукционной, но не определилась с фирмой, может кто подскажет на что стоит в первую очередь обращать внимание при выборе?

Helga-Olga

Pussycat, у меня не совсем поверхность, просто индукционная плитка на одну конфорку с сенсорной панелью и встроенным таймером, но мы её утопили в столе, получилось что-то вроде поверхности, фирма ORION.

Так вот, недостатки именно у моей плитки следующие:
1)жарить на ней очень неудобно, т.к. греет она как бы подковой. т.е. с одного края сковородки жарится хорошо, а с другого плохо. Получается, что котлеты, олади и т.п. жарить плохо, а вот картошку можно, потому что её все равно нужно мешать. Такая вот техническая недоработка.
2)Минимальная температура на нашей плитке - 80 градусов, как по мне, то для тушения немного высоковата.

А в остальном индукционная печка очень удобная вещь - моментально нагревается и остывает, об неё невозможно обжечься. Так же моментально можно поменять температуру нагревания в большую или в меньшую сторону.
Чайник закипает на ней, мне кажется, даже быстрей, чем современные электрические, хотя специально время я не засекала и не сравнивала.

Pussycat

Helga-Olga писал(а):

т.к. греет она как бы подковой

спасибо, на это обращу внимание, когда буду покупать. Не знала, что такое возможно.
а вот пишут про одно стекло и два стекла, в чем разница?

Helga-Olga

Про стекла точно не могу сказать. У нас двойное стекло, предполагаю, что это для прочности. Я, например, у своей плитки таки отбила уголок - ребром упала стеклянная крышка с металлическим ободком от сковородки, так вот, уголок отбился только у верхнего слоя, а нижний остался целым. Там между слоями стекла ещё какая-то тоненькая прокладка или проклейка идёт, мягкая и упругая. Вот мы на неё и приклеили этот отбившийся уголок.

Pussycat

Девочки! А у кого еще электрические поверхности? На что еще стоит обратить внимание? Вот смотрю есть за 3 тыс к примеру, а есть и за 6500 грн, стоит ли переплачивать? И еще интересует - у вас сенсорное управление или механическое?

Правила форума

Варочная поверхность

Кто сейчас на конференции