Девочки, подскажите по меню моего сыночка, возраст 1 год 4 месяца, имеем атопический дерматит в стойкой ремиссии, но при не подходящем продукте снова появляются высыпания на коже. В связи с этим огромные трудности с питанием. Прикорм начала пробовать вводить с 6 месяцев, все было безуспешно, сыпало. Первым смогла ввести без высыпаний кукурузную кашу в 10 месяцев. На введение одного продукта в идеальном случае (т.е. продукт подходит и на него нет высыпаний) уходит 2-3 недели. Вот наше меню:

8-30 завтрак каша кукурузная, рисовая через день 200 грамм на смеси (70 мл воды и 1 ложка смеси + 170 грамм каши, затем блендер и отмеряю 200 грамм)

14-00 обед кабачок вареный 130 грамм + смесь 90 грамм. Пытаюсь давать раз в три дня мясо кролика по 15 грамм, на большее количество сыпит, может так привыкнет организм? До этого пробовали каждый день по 50 грамм, очень обсыпало. Кролик не баночный, может я его не правильно готовлю? Подскажите как правильно варить мясо для ребенка с АД? На индюшку покупную (филе) тоже сыпит. Может попробовать другое мясо? Баночное или не стоит? Переживаю, что сыночек не получает белок. По-моему, большой перерыв между завтраком и обедом, правильней будет через 4 часа после завтрака кормить? Просто мы находимся на улице с 9-00 до 13-45 и в 12-00 он засыпает и спит в коляске до прихода домой.

17-00 полдник смесь НАН ГА 2 в количестве 270 мл, пыталась ввести яблоко, свежее сорт семеринка готовила на пару, при 60 граммах начало сыпать, до этого количество реакция была в виде покраснений вечером щечек. Сейчас отменила, даю фенистил капли. Что можно предложить давать? Хочу потом чтобы полдник выглядел как фрукты 50 грамм с творогом 50 грамм и с кефиром 100 грамм, правильно? И какой творог порекомендуете потом начинать вводить? думаю на сыром кисломолочным из заквасок ВИВО, но как подумаю, что делать его надо каждые три дня, хочется полегче вариант, хотя если это лучший вариант, то буду.

20-00 ужин йогурт из закваски ВИВО 200 мл и смесь НАН ГА 60 мл (нужно ли ее давать или одного йогурта достаточно для порции на ужин?)

24-00 смесь НАН ГА 2 в количестве 240 мл

04-00 смесь НАН ГА 2 в количестве 240 мл

ночные кормления пыталась убрать, давая водичку, не проходит у нас пока такой вариант, думаю из-за того, что в течение дня сыночек еще не питается полноценно.
Девочки, буду рада любому совету, рекомендации, критике по составлению правильного режима питания и продуктов, которые можно попробовать следующими.

Аленка777, попробуйте в обед давать пюре из тех продуктов, на которые нет реакции: например ваш кабачок + кролик + рисовая каша, т.е. получается более калорийное блюдо. Не пробовали брокколи и цветную капусту, лук?

koshara, спасибо, что ответили. Мне и педиатр, и аллерголог говорят, что в сутки ребенку можно давать крупы 200 грамм, не более. она у нас именно на завтрак. Поэтому на обед ну никак крупу нельзя.
Овощи - пробовали брокколи, белокачанную капусту, картошку - сыпит. лук под вопросом, так как одновременно была и картошка.
А как Вы готовите мясо, если уже даете своему ребенку?

Аленка777, мясо отварное (индюшатина, кролик), даю либо с кашей либо с овощным пюре, иногда тефтельки делаю. При варке первый бульон сливаю, варю не меньше 2-х часов. Попробуйте говядину, и еще как по мне, то сильно большой перерыв между завтраком и обедом, хотя бы перекус давайте тогда.

Аленка777, банан не пробывали вводит, у нас на него нет сыпи, хотя на многие сорта яблок есть? Еще нежирную говядину можно (мы брали в амсторе) отваривать, после года я ввела нежирную свинину фирмы "м'ясна весна" (на свинину из амстора, сильпо, и с базара сыпало), домашнчя курица. Попробуйте фирму "карапуз" - фруктовые пюре, каша молочная мультизлаковая.

Я творог делаю из любого кефира на водяной бане (кроме биокефира), можно давать и сам кефир. Твердый сыр, хлеб, масло, печенье не вволили?

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Нас на индюка, кролика и баночнок мясо сыпало!

Аленка777, вот сегодня натолкнулась на темку и вспомнила о Вашей теме.
Может пригодиться чем...
bezdietu.ru/atopicheskij-dermatit.php

Аленка777, иногда может подойти дробное питание, не обязательно один продукт доводить до 100-200 г, есть схемы в которых продукты меняются каждый день, чтобы аллергены не накапливались.
Мы так с курицей поступили, в неделю не чаще 1-2 раз.
Яйца куриные не идут совсем, но зато на "ура" пошли перепелиные, но это опять же индивидуально, может быть перекрестная реакция.
вместо кефира покупаю симбивит, после него у нас все пошло намного лучше
Реакция скорее всего не картофель, а на крахмал, надо мелко резать и вымачивать 10-12 часов. Я вообще убрала, месяцев 8-9 не ели, сейчас в супы добавляю и очень редко пюре или тушеную картошку даю.
Из банок только раз попробовала грушу-пюре дать, через несколько дней появились красные бляшки( но сыпет не на продукт, а на искусственные витамины в 99%.
Попробуйте другое мясо, кролик не гарантия отсутствия аллергии, мы нежирную свинину покупаем.

Может проблема в мясе, что я его варю-то на третьем бульоне, но менее часа?

Недотрога, спасибо за ссылку, изучу.

Аленка777,
А где именно вы берете мясо?

Алена, нужен диетолог или гастроэнтеролог, обратитесь в пятую детскую в гастроэнтерологию, Вам там смогут откорректировать рацион дитя. От себя скажу, попробуйте перепелку и голубя, это пока единственные птицы, белок которых легко всасывается в детском организме. Баночное НЕ СТОИТ, там есть консерванты.
Попробуйте КОРЕНЬ ПЕТРУШКИ, Цветная капуста. МОНО. Вести Пищевой дневник все по моно продуктам.

Как и вы, с третьего бульона, варим до 45 минут.

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Только не смейтесь, в Европе даже хурму при аллергии рекомендуют, считают, что на нее у детей с года меньше всего аллергических реакций, у меня хурму ребенок ел с 6 месяцев, в ней больше всего витаминов с и Пектина т.д.Хурма королек, попробуйте одну ложечку. это и будет яблоком.

Аленка777, у нас таже проблема, только нам 1.11, один из врачей сказал, что если проявилось до 3-х лет то пройдет только после подрасткового периода
из мяса даю перепелок, говядину, сегодня попробовала кролика....жду
на мясном бульоне не готовлю вообще, мясо варю отдельно, суп на овощном бульоне отдельно, картошку вімачиваю на ночь, перед едой добавляю мясо.
Цветную капусту запретили.
Из круп: гречка, перловка (только замоченна более 14 часов), кукурузная.
Яблоко запекаю в духовке до кашеобразного состояния.
вот почитала попробую хурму.

нас переодически подсыпает и непонятно на таблетки или пищу

сырую или печеную?

koshara, мы сырую ели, но спелую очень, можно даже сказать переспелую она самая сладкая.