Девочки, как Вы и Ваша семья относится к этому продукту, который зачастую называют "национальным продуктом Украины"?
Часто ли употребляете в пищу? Какое сало покупаете - сырое или уже готовое? Где?



Нашу семью я не без удовольствия могу назвать "сальной", сало любим и я, и муж Едим, как правило, каждый день, но только на завтрак, как дополнение к основной пище
Обожаю тонко нарезанное и слегка сбрызнутое уксусом сало с луком
Покупаем обычно уже готовое сало у одной и той же женщины на Крытом рынке - обычное и засоленное с чесноком и черным перцем (и то, и другое - 38 грн/кг) На рынке на Заводской (Шевченковский) цену готового сала мне ответили - 55 грн
Пару раз брала сало в Амсторе - честно говоря, не очень понравилось, очень жесткая шкурка

У меня папа очень любит сало. Наверное каждый день его ест. Сама ем сало, но только в охотку. Замороженное, солёное ложу на хлебушек

О пользе сала

Julia_Nes, Юля, какое аппетитное фото
сало очень люблю, но был период, где-то года 2, вообще его не ела.
А этой осенью началась прямо вот какая-то саломания
постоянно хочу сало, сейчас ем почти каждый день, но тоже стараюсь по утрам
Обожаю борщ с салом, луком и черным хлебушком
Еще очень люблю шкуру, для меня сало без шкуры - вообще не то; знаю, что многие ее не едят

аналогично

Ого сколько в сале полезностей!

это я, шкуру терпеть не могу. всегда её отрезаю.

сразу кушать захотелось

lilium, у меня муж ее тоже всегда выбрасывал, пока я не уговорила попробовать - теперь мы деремся за сальные шкурки
вообще в сале больше полезностей, чем вредностей...при условии, что ешь его в правильное время и в разумных количествах
еще очень люблю провареное сало со специями и чесноком....или запеченое в фольге

счас со мной что-то нехорошее случится, как же сала захотелось

Танюш, сейчас еще окажется, что мы в одном месте берем Продавщицу зовут Юля, черненькая, ярко накрашенная, в павильоне

А если еще к этому и 50 г холодненькой водочки - вообще песня

Julia_Nes, Юль, если честно, у нас этим вопросом папа занимается
но точно знаю, что на Крытом и что у одной и той же женщины.....и сало всегда выглядит, как на фото в начале темки

Юлька, ну что же ты наделала
как теперь дождаться утра?

ой, девочки! Как меня сейчас тянет на сало Ела бы и ела...
Короче говоря, за месяц набрала 3 кг и врач из ЖК посадила меня на диету Хотя я и набрала свой добеременный вес, но 3 кг. за месяц это много! Так что сегодня с тоской смотрю на сало и не ем

Викусь, а если с утра и понемногу? Действительно, говорят, что от сала не полнеют

Очень люблю сало. Семья саломанов у нас не то слово. А во всем виноват папа - благодаря ему все любят мясо, сало, всякие извращения типа домашней и кровяной колбасы.

Сало одно время покупала, чаще на Шевчике. Но что-то как-то не пошло оно у нас. Попробовала маминой засолки и решила делать сама. Берем свеженькое на крытом рынке, обязательно с мясной прослойкой и тонкой шкуркой. При засолке помимо соли кладу свежий молотый перец и обильно натираю чесночком. Вкуснота!
С борщом и просто так с хлебом. Правда по утрам не ем его и с водкой тоже:)

Я ем сало редко и только приготовленное родителями. Они на рынке берут у знакомых и папа сам его готовит - иногда просто солит, иногда варит и специи добавляет (точного рецепта не знаю). А еще люблю на хлеб мазать перекрученное в мясорубке соленое сало с чесночком. Ммммм...

Тогда надо уменьшить количество хлеба

Борщик, водка и сало - с утра? Ну, Танюшка, ты даешь

Кстати, люблю заказывать такой набор и в кафе, девочки, поделитесь еще, где у нас подают вкусное сало Слышала, что такой вкусный апперитив - в "Козацком подвирьи" А вот не очень впечатлила нарезка под названием "Сало як сало" в "Хуторке" - на тарелочке его совсем мало было, да и вкусом особо не впечатлило

А я вот не люблю!
Совсем никак. Для меня то ли жирно...то ли просто не вкусно.
Даже если попадается бекончик с прослойкой сала - выгрызаю мяско , а сало оставляю.
Что люблю - так это сальные шкурочки!