девочки, сегодня сделала горячий шоколад. получился бомбовый даже вкуснее. чем заказывала в кафе делюсь рецептиком:

1 л молока
200 гр шоколада (черного или молочного)
1-2 ст/л сахара (есл ишоколад берете черный, то сахар ложки , если молочный, то лучше ложечку, я положила 2- получилсяя ооочень сладкий)
2-3 ст/л крахмала

1. В 0/5 л молока всыпаем крахмал и сахар, помешиваем, чтоб не было комочков. не доводим до кипения!
2. в оставшиеся 0/5 л молока добавляем шоколад и растапливаем на огне до полного растворения. в эту же посуду добавляем предыдущее молоко+крахмал+сахар. варим до загустения. (до кипения не доводиим!!!)
приятного аппетита! получается очень вкусный настоящий горячий шоколад!
я бы рекомендовала брать для него либо 2 плитки черного шоколада. либо плитку черного и плитку молочного. из двух плиток молочного получается не то немного

Зажигалка
Спасибо за интересный рецепт! Обажаааааю горячий шоколад!
После него всегда чувствую прилив сил и энергии. Еще люблю поизвращаться - поливать ним фрукты, макать в него банан...

Боже мой, какая калорийная бомба)) но хочется... спасибо за рецепт, обязательно как-нибудь приготовлю.

Зажигалка
ой, и я сделаю. Очень вкусно, наверное.
А если крахмала меньше сыпать - получится?

ну 2 ст/л -это вроде немного. просто понимаешь, если вообще без крахмала, он получается, как какао - очень жидкий, совсем не то а на литр 2 ложки крахмала-думаю немного...по крайней мере у меня получилось совсем не густое - средней консистенции, реже, чем тесто на оладьи

Зажигалка
Какая вкусняшка А сколько получается горячего шоколада? Стаканчик?

та ты что! там получается больше литра! это на 4 человека. и каждому получается по 250- грамм, если не больше. (ну мы семьей из 4х человек даже за раз все не выпили)
так что на двоих если делать, то все надо делать напополам

Зажигалка
Утащила рецепт в норку на 14 февраля забецаю любимому!!! Кстати сколько порций из этого выходт?

блин! я слепая Теляля-мяля

Зажигалка
ОГо-го!!!!! Это точно норма на маленькую компашку, а я тута собралась одна пить Мне тогда надо будет раза в 3 уменьшать

Зажигалка, вот это рецептик... надо будет сделать на выходных...

Благодаря Маришке - и я сегодня готовлю Жду-недождусь мужа с работы

Погода жуть! Нужно будет вечером побаловать себя и любимку шоколадной радостью

да, погода совсем не балует.. чашечка горячего шоколада как раз кстати

Таки сделала! Сытная, однако штука! Я осилила только пол чашки, но вкусно ммр

не знала что туда ложат крахмал...