Вы варите компоты?
Какие предпочитаете - из свежих фрутов или из сухофруктов?

**Рецепты**
Рецепт №1
Рецепт №2

Какой интересный рецептик компота Надо бы попробывать

Я не особая любительница компота в этом году из-за жары сдалась. На отдыхе на море варила его постоянно, яблоки, вишни (уже замороженные), виноград добавляла, сливы все, что видела. А приехав домой варю из замороженных вишен, свежих яблок и груш (если свекровь передаст или сами у них нарвем). Варю минут 10-15 после закипания, как закипит добавляю сахар. Люблю с легкой кислинкой, которую по мне может дать только вишня. С цитрусовыми разлюбила - мне стало горчить от них. Начинаем пить еще теплым, нравится с добавлением черной смородины, но не заморозила - дороговастенько оказалось. Люблю в компот много добавлять фруктов и ягод. Да, из сухофруктов тоже нравится компот, в нем главное дать ему настояться, но я не спец пока по этому рецепту, у меня его классно делает тетушка из Харькова - узнаю ее рецепт.

Всегда делаю компоты.А я делаю компот из груш на зиму. Люблю делать ассорти.

Компот ассорти

Айву можно консервировать и с другими плодами, например с яблоками, с яблоками и сливами, с виноградом, с твердыми грушами с добавлением сливы или винограда и т. д. Айву подготавливают так же, как и для компота. Разрезанные и очищенные от кожицы дольки яблок и груш бланшируют 4—6 мин в кипящей воде. После бланширования плоды охлаждают в холодной воде и закладывают в банки, переслаивая айву яблоками, сливами или виноградом. Заливают банки горячим сахарным сиропом и пастеризуют при 85 °С: полулитровые — 15 мин, литровые — 20, трехлитровые — 25—30 мин — или стерилизуют в кипящей воде соответственно 6, 8, 10 мин.
Продукты:
айва по вкусу
яблоко по вкусу
слива по вкусу
виноград по вкусу
груша по вкусу
Рецепт сиропа:
вода 1 л
сахар 300-400 г

Я безумно люблю обыкновенный вишнёвый компотик
Вот просто вишни свежие или консервированые и больше ничего, обожаю

Кисель из яблочного сока
Для рецепта вам потребуется:
вода - 2 стакана
яблочный сок - 2 стакана
сахар или мед - по вкусу
крахмал - 3 ст.л.
лимон или апельсин (цедра) - по вкусу
корочка корицы - по вкусу.