Цветаевский пирог

Тесто: 1,5 стакана муки,0,5 стакана сметаны, 150 гр. растопленого сливочного масла, 1/2 чайной ложки соды гашеной.

Крем: 0,5 стакана сметаны, 1-1,5 стакана сахара, 1 яйцо, 2 стол.ложки муки с верхом- все слегка взбить.
1 кг яблок очистить от кожуры, нарезать тонкими пластинками.
Тесто выложить руками на смазанную сковороду (оно нелипучее и легко раскладывается на сковороде). Сверху уложить яблоки,залить кремом. Выпекать до готовности. Еще можно и в тесто добавить немного сахара.

*** Рецепты ***

Насыпной яблочный пирог!
Яблочный пирог на кефире
Шарлотка с яблоками
Цветаевский пирог
Французский яблочный пирог «Тарт Татен»
Пирог яблочный с безе
Легкий яблочный пирог. ням - ням
Фруктовый пирог на раз-два-три
Американский яблочный пирог
Яблочный пирог с заварным кремом

ой ням ням! красиво то как утаскиваю рецептик к себе

Спасибо за рецепт. вчера приготовила)
муж утром половину пирога на работу утащил))) видать понравился

Lavinoka, спасибо за рецепт
очень простой и быстрый пирог. и главное вкусный. получился немного мокроватым внутри из-за яблок, боялась, чтоб тесто вокруг не сталось сырам. но все обошлось

А мы готовим "Шарлотку" по такому рецепту:
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Мукa — 1 стак.
Яблокo — 5 шт
Маслo сливочнoe — 20 г
Ванилин
Сахарная пудра
Взбиваем яйца, постепенно добавляя сахар и ванилин. После чего медленно добавляем муку и продолжаем взбивать, до образования воздушной массы, похожей на густую сметану. Очищаем яблоки от кожицы, режим кубиками, можно тоненькими ломтиками. Форму (желательно круглую, с большими бортами)смазываем сливочным маслом. На дно формы выкладываем яблоки (для тех кто любит можно посыпать корицей), если вы порезали ломтиками, то их можно выложить в виде цветка а в середину к примеру выложить абрикосы или вишни. Заливаем готовым тестом яблоки и ставим в духовку, разогретой до 250 градусов примерно на 25 -30 мин. После того как вы достали шарлотку из духовки, переверните ее вместе с формой на блюдо, а саму форму накройте мокрым полотенцем и оставте на пору минут, так шарлотка сохранит форму и хорошо отойдет от краев. После того как шарлотка немного остынет, посыпте ее сахарной пудрой.

Кстати в начинку не обязательно только яблоки класть. Я все все фрукты кидаю, какие есть! Даже вкуснее!

Lavinoka, спасибо за рецепик! Пошла готовить такой

Lavinoka, Люда, спасибо за рецепт, действительно легко и просто, а главное вкусно, к тому же с начинками можно экспеременьировать.

да, начинку можно положить любую, делала и с вишней и с абрикосом, получается очень вкусно

Lavinoka, спасибо огромное а рецепт Готовила - ну ооочень вкусно
Сегодня попробую с лимонной начинкой

Хороший рецепт: все просто, быстро, а главное вкусно Единственное глазурь делала по другому рецепту, т.к. дома не оказалось шоколада и сгущенки Вот что получилось

тырю рецепт

Спасибо за рецепты уже бегу пробовать

Обязательно приготовлю!

только увидела красоту

А он большой выходит?? А то у меня два мужика в доме, нужно много, недорого и вкусно!

А можно вообще без начинки, тоже вкусно только я в тесто варенье абрикосовое добавляю 1 стакан и какао, так что и без начинки шикарно получается
Отличный рецептик, просто, быстро, а главное вкусно!