В городе, где я выросла есть большой сосновый лес. Так что сбор грибов осенью - дело обязательное, очень увлекательное и приятное. В Запорожье грибочки собирать стремаюсь а хочется, жуть как!
Есть ли на форуме ещё заядлые грибники?

Zlatka, я люблю это дело, но совершенно не знаю как отличить грибы ходила в лес только с крестным в далеком деле, всегда собирали их в Днепропетровской области. с удовольствием делала бы это и сейчас, но так же не знаю где В Новомосковске подруга в прошлом году ездила собирать, очень много нашли там.

Когда я была маленькая, мы ездили к дедушке в Вышний Волочек. Как я любила собирать грибы! Уже сколько прошло лет, а до сих пор с трепетом это вспоминаю. Особенно любила собирать лисички.

мы все никак туда не доедим, а сейчас уже можно ехать собирать?

Олюся85, я думаю, что да, они как раз и ездили примерно в середине октября после дождей

Вчера родители мои туда ездили(в Новомосковск)Собрали 2 ведра маслят.Говорят людей много.

Мы на прошлые выходные в село ездили. В посадке собрали ведро шампиньонов. Очень много дождевиков было, но все старые
Сегодня собирались в Новомосковск, но Борька заболел.

Ой, зацепили за больное...
В детстве и юности собирали с родителями грибы в лесопосадках (на родине у меня в Днепр.обл.). В основном шампиньоны. Это такой КАЙФ собирать грибы
Последний раз уж и не упомню когда это было - но так хочется!!!

В прошлые выходные ездили в новомосковск - и ничего!
Нашли 5 грибков...
Людей было не много....и с ведрами грибов никово не увидели.
Да и в доль дороги не продавали.
То ли не было...толи как в поговорке "клюет вечра и завтра"

Есть и такие) люблю полночи потратить на обработку пары килограммчиков маслят

Ездим обычно в Днепропетровскую область, под Павлоград или в село Терновое или Новомихайловку в молодой лес на пятую бригаду. В прошлые и позапрошлые выходные было до 100 машин на трассе возле леса .. У местных категорически ничего не покупаю, пару раз просто надурили с подосиновиками.. да и цены у них...
сейчас Планируем в Знаменовку, но боюсь, местные собирают грибочки каждый день...
Пока в лесах в сентябре встречаются только маслята и целые поляны разных видов... мухоморов).
Хотя моя мечта - поехать в Карпаты, там сейчас урожай белых грибов... ну или в Тернополь- где одна семья собрала 112!!! килограмм белых

Биргит, какие красивые грибочки
а нам муж привез с Сум купленных маслят, подберезовиков и рыжиков, так сегодня целый день провели на кухне в обработке правда, очень страшно кушать, так как у нас в семье, в Запорожье никто грибов не собирает и не разбирается

Ооооо, как же я Вас понимаю, запах грибов в кухне, ножик в руках, черные пальцы от кожицы (вечно забываю перчатки одевать) и ожидание грибочков в сметанке.
Маслята - снимаем слизистую кожицу и Два раза по 20 минут на отмокание и проварить в соленой воде час. Рыжики я немного боюсь, есть истории у друзей нехорошие. Подберезовики - тоже снять кожицу, обрезать все червивое и сразу же на отмокание, иначе они начинают соооохнуть... они вообще на вкус, как мочалка, особенно если день, два полежат...ИМХО. Варить лучше все виды грибов по отдельности...

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

я как то на Хортице встретила женщину, которая собирала волнушки и синюшки, все думала, живая ли она... потом ее встретила на базаре, она подберезовики продавала. Так и не призналась, где их собирает в Запорожье. У нас в Запорожье безопасных грибов нет.

а в области? я нашла у нас в селе, 40 км от Запорожья, явно шампиньоны, но все родычи на меня так шыкали, что пришлось выбросить

Не такой? це сьедобный дождевик)
Шампиньоны очень редко растут самопосевом в лесах.ИМХО.

И правильно сделали, есть очень много ложных шампиньонов
Я тоже люблю собирать грибочки, но только когда еду к родственникам в Карпаты

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Биргит, это поганка