Да, у них в рядах можно напробоваться так, что до обеда точно хватит , а то и до вечера

LenaLeno4ka,еще и с собой запакуют на пробу
Мне нравиться на Анголенко у корейцов продавец -Наташа,такая милая девушка,стоить у нее взять 100-200 гр.корейской морковки,так она сверху наложит всяких вкусностей на пробу

Пробую, но не всё. Молоко наливают в крышку, которой потом же и закручивают бутылку, фе, никогда такое не пробую и у таких не покупаю. Тоже самое с творогом, лезут всякими руками в продукцию, а ты потом это покупаешь.
Сколько бы продукт ни стоял, мне стыдно брать громадными кусками тот же творог для пробы.

Я молоко всегда кипячу или делаю топленое в мультиварке (3-4 часа топлю), поэтому совсем не фу, ничего не случится. И творог домашний использую исключительно для запеканок, сырников и вареников. Сметану домашнюю беру для того, чтоб в ней тушить либо грибы, либо картошку запекать. \Без тепловой обработки я молочку с рынка не употребляю. Хотя в магазинах да в запакованном виде продукты бывают значительно хуже, чем на рынке.

Ага, но главное, чтобы вам чисто физически не было противно пить из той крышечки, бутылка которой неизвестно как и кем вымытая из под пива, которое кто то пил до этого с горла, и валялась черти где. А еще, чтобы вас от одной такой пробы не пронесло потом, простите. А приготовить потом и обработать конечно можно.
Нет, если есть такая потребность покупать на рынке, то пробовать наверное надо. Другое дело, что я лучше куплю в маркете полухимию, чем натуральное (?) на рынке с бактериями и после рук какой-то тетки.
А вообще видимо и верят, и покупают, и пробуют те, кто очень далек от села. Вот заметила я, кто поближе, у того нет романтики "чистая тетя, своя коровка, натуральное мимими".
исключительно ИМХО, LenaLeno4ka прошу прощения, что процитировала именно вас.

это точно, мой муж ни за что не хочет покупать что-то на рынке, т.к. его родители живут в селе и знают что и как

О да, уже несколько лет у нее все берем!

Неее! Я молочко покупаю из бидончиков или бутыльков и только в свою бутылочку. В их тару ни-ког-да. А я то думаю, чего противно пить из крышечки. Я чаще всего беру литровую банку или баклажку 1,5 из под воды (свою)!

Ой, я все равно этих теток с бидончиками не люблю. Ну не доверяю. Родственники в селе, в том числе с коровами. Я наслышана.
Нет, конечно, об этом лучше не думать. Но вот ради чего на это глаза закрывать? Ради натуральности? Для меня это тоже очень сомнительно.

Алёшкина,
не натуральное на рынке, да?

я тоже брезгую творогом (и др. молочными продуктами) на рынке .
я как вижу теток и бабок, которые всей пятерней в кучу творога влезают , возьмут себе кусок из середины, и попутно еще рядом обмусолят.
я такое есть не смогу

Вот поэтому я и смотрю сначала, кто как выглядит и как продаёт.
На молокозаводах, поверьте, не лучше. Кто помнит видео про мышку в йогурте? Заводской, под крышечкой. Конечно, не факт, что в ведро с домашней сметанкой какая-нибудь кошечка нос не совала, но и на заводе никаких гарантий в чистоте продукта нет.
Я еще при союзе как-то после 9 класса летом работала на овощной базе, которая на опытной станции была (сейчас есть она или нет, незнаю), так вот после того, как я увидела, как солят капусту и консервируют помидоры , больше с тех пор ни разу не купила их в магазине.

Ну как сказать. Если упустить вопрос нечистоплотности продавца, тары и процессе сбора (а все это упустить я для себя не могу ), то молоко это, конечно, выбежало непосредственно из коровы Но коровы часто болеют теми же маститами, они либо недолечены, либо их лечат антибиотиками, либо в корм добавляют стимуляторы. То есть та же химия.

никогда ничего не пробую

да, в целом да. но тогда ради чего надо иступленно пробовать молоко по всему базару, выбирать, решать, если можно привычным жестом положить себе в корзину в маркете Простоквашино к примеру? вот просто не понимаю

Потому, что оно лучше магазинного.
А сметана? Вот если те же грибы тушить в домашней сметане, то сама подлива получается вкусная, одно масло и консистенция кремовая. А если взять магазинную - сразу после закипания порошком свернулась и все, капец какая гадость. Творог - из домашнего творога (по одному и тому же рецепту и одно и то же кол-во продукта) получается высокая и вкусная запеканка, а из магазинного-низкая и и водянистая. Всегда!
А молочко бывает на треть сливки сверху, если постоит немного. Молоко с рынка скисает и получается вкусный кисляк, а магазинное (то, что короткого хранения) - получается горькая гадость.