Site Logo
 
Текущее время: 20 апр 2025 21:12

Список форумов » Форум о нашей жизни » Домашний очаг » Куховарим » Консервирование, соление и заморозка продуктов

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]

Правила форума


Посмотреть правила форума

Часто задаваемые вопросы по работе форума



Начать новую тему Ответить на тему  Страница 1 из 2
  [ Сообщений: 27 ]  На страницу 1, 2  След.
  Версия для печати
Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
sweetcurly
 Заголовок сообщения: Абрикосовое варенье
СообщениеДобавлено: 23 июл 2009 12:53 
Не в сети
Сладкая и Кучерявая
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 5458
ЗЖФ-зависима: 16 лет 4 месяца 25 дней
Откуда: Мать городов русских))
Имя: Анастасия
Семья: 3
Детки: СлаФка
Медали: 3
Я люблю ЗЖФ (1) Стиль форума (1) Мисс Лето, 3 место (1)

Очки репутации: 646
Повысить репутациюПонизить репутацию
моё любимое варенье из абрикосов (перетёртое):
Рецепт
- абрикосы помыть, очистить от косточек и перекрутить в мясорубке.
- на 1 кг чищенных абрикосов 0,5 кг сахара
- в широкую кастрюлю, желательно с толстым дном, выложить перекрученные абрикосы, всыпать сахар, размешать, довести до кипения на среднем огне, переодически помешивая (если кастрюля с тонким дном - помешивать постоянно). Дать покипеть минутки 2-3. Перелить в стирилизованные банки и сразу закатать.
- для остывания перевернуть банки вверх дном и укутать.

Важно: варить небольшими порциями, максимум из 2 кг очищенных абрикос на одну варку. Почему, если честно, не помню ))))) но бабушка так сказала.

Кстати - этот рецепт довольно экономичен, т.к. сахара кладётся намного меньше, чем при варке дольками.


**Рецепты**
Абрикосовое варенье от Aurora UA
Абрикосовое варенье от Fragolina
Абрикосовое варенье от Dondurma

_______________________________
Орфографические ошибки в письме — как клоп на белой блузке. (c) Ф.Раневская

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Wella
 Заголовок сообщения: Re: Абрикосовое варенье
СообщениеДобавлено: 23 июл 2009 13:29 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 2697
ЗЖФ-зависима: 15 лет 11 месяцев 28 дней
Откуда: Запорожье, Космос
Имя: Виктория
Семья: замужем
Медали: 3
Я люблю ЗЖФ (1) Новогодний квест (1) Чудо-праздник озорной (1)

Очки репутации: 114
Повысить репутациюПонизить репутацию
Хороший рецепт, надо бдет попробывать! Спасибо! :thanks:

_______________________________
Изображение

Изображение

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
sweetcurly
 Заголовок сообщения: Re: Абрикосовое варенье
СообщениеДобавлено: 23 июл 2009 13:37 
Не в сети
Сладкая и Кучерявая
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 5458
ЗЖФ-зависима: 16 лет 4 месяца 25 дней
Откуда: Мать городов русских))
Имя: Анастасия
Семья: 3
Детки: СлаФка
Медали: 3
Я люблю ЗЖФ (1) Стиль форума (1) Мисс Лето, 3 место (1)

Очки репутации: 646
Повысить репутациюПонизить репутацию
Wella
Пожалуйста.
Оно мне нравится тем, что быстро варится и в резульаьте не приторно сладкое, а с кислинкой.
Рекомендую употреблять охлаждённым yesss

_______________________________
Орфографические ошибки в письме — как клоп на белой блузке. (c) Ф.Раневская

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Кактуся
 Заголовок сообщения: Re: Абрикосовое варенье
СообщениеДобавлено: 27 июл 2009 16:50 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 93182
ЗЖФ-зависима: 16 лет 5 месяцев 7 дней
Медали: 29
Первопроходец форума (1) Сокровище форума (1) Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (4)
Автор статьи (1) Путешественница (1) Квест. Участник. (1) Умники и умницы (1)
Благотворительная ярмарка (6) "Свято наближається" (2) Скорая помощь форума (1) Мудрость форума (2)
Лучшая мамочка форума (1) Лучший организатор СП (2) К 10-летию форума (1) Новогодняя красавица (1)
Валентинка (1) А ну-ка, девочки! (1)

Очки репутации: 2844
Повысить репутациюПонизить репутацию
я очень люблю абрикосовое варенье с зернышками из косточек. всегда их первыми вылавливаю )))))
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Dzhina
 Заголовок сообщения: Re: Абрикосовое варенье
СообщениеДобавлено: 27 июл 2009 16:56 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата

Сообщений: 15449
ЗЖФ-зависима: 16 лет 3 месяца 6 дней
Откуда: Южный мкрн

Очки репутации: 3
Повысить репутациюПонизить репутацию
Кактуся
а кто зернышки из косточек достает?

_______________________________
Изображение

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Кактуся
 Заголовок сообщения: Re: Абрикосовое варенье
СообщениеДобавлено: 27 июл 2009 16:57 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 93182
ЗЖФ-зависима: 16 лет 5 месяцев 7 дней
Медали: 29
Первопроходец форума (1) Сокровище форума (1) Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (4)
Автор статьи (1) Путешественница (1) Квест. Участник. (1) Умники и умницы (1)
Благотворительная ярмарка (6) "Свято наближається" (2) Скорая помощь форума (1) Мудрость форума (2)
Лучшая мамочка форума (1) Лучший организатор СП (2) К 10-летию форума (1) Новогодняя красавица (1)
Валентинка (1) А ну-ка, девочки! (1)

Очки репутации: 2844
Повысить репутациюПонизить репутацию
Dzhina писал(а):
а кто зернышки из косточек достает?

желающих всегда было достаточно, да я и сама с этим отлично справляюсь -D
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Dzhina
 Заголовок сообщения: Re: Абрикосовое варенье
СообщениеДобавлено: 27 июл 2009 16:59 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата

Сообщений: 15449
ЗЖФ-зависима: 16 лет 3 месяца 6 дней
Откуда: Южный мкрн

Очки репутации: 3
Повысить репутациюПонизить репутацию
Кактуся
да , а я для меня это типа как орехи чистить, всегда пытаюсь уйти от этой процедуры -D

_______________________________
Изображение

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
IceQueen
 Заголовок сообщения: Re: Абрикосовое варенье
СообщениеДобавлено: 27 июл 2009 17:02 
Не в сети
СуперМодератор в отставке =)
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 21387
ЗЖФ-зависима: 16 лет 2 месяца 7 дней
Откуда: Девочка с севера
Медали: 18
Я люблю ЗЖФ (1) Особые заслуги (1) Сердце форума (1) Почетная мамочка форума (1)
Автор статьи (1) Квест. Победитель. (4) Mafia for Ladies (3) Благотворительная ярмарка (3)
К 10-летию форума (1) Квест, 1 место (1) Весенний шабаш. Победитель. (1)

Очки репутации: 976
Повысить репутациюПонизить репутацию
sweetcurly писал(а):
моё любимое варенье из абрикосов (перетёртое):

тоже люблю перетертое абрикосовое варенье. Спасибо за рецепт :thanks:
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Блондик
 Заголовок сообщения: Re: Абрикосовое варенье
СообщениеДобавлено: 28 июл 2009 09:11 
Не в сети
Звезда
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 8037
ЗЖФ-зависима: 16 лет 3 месяца 5 дней
Откуда: Оттуда, где из окна видна река
Имя: Люля
Семья: Дружная
Детки: Три лучика Счастья
Медали: 5
Я люблю ЗЖФ (1) СуперМама (1) Стиль форума (1) Загадка форума (2)

Очки репутации: 247
Повысить репутациюПонизить репутацию
Кактуся писал(а):
я очень люблю абрикосовое варенье с зернышками из косточек. всегда их первыми вылавливаю )))))


+ тыща!!! Это очень вкусное варенье! Зерна - самое любимое в нем. Но его больше года хранить нельзя (у нас, правда, не залеживается -D )

_______________________________
Вот оно , СЧАСТЬЕ!

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Кактуся
 Заголовок сообщения: Re: Абрикосовое варенье
СообщениеДобавлено: 28 июл 2009 09:31 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 93182
ЗЖФ-зависима: 16 лет 5 месяцев 7 дней
Медали: 29
Первопроходец форума (1) Сокровище форума (1) Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (4)
Автор статьи (1) Путешественница (1) Квест. Участник. (1) Умники и умницы (1)
Благотворительная ярмарка (6) "Свято наближається" (2) Скорая помощь форума (1) Мудрость форума (2)
Лучшая мамочка форума (1) Лучший организатор СП (2) К 10-летию форума (1) Новогодняя красавица (1)
Валентинка (1) А ну-ка, девочки! (1)

Очки репутации: 2844
Повысить репутациюПонизить репутацию
Блондик писал(а):
у нас, правда, не залеживается

у нас тоже -D
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
okcana
 Заголовок сообщения: Re: Абрикосовое варенье
СообщениеДобавлено: 20 июн 2010 16:56 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 3030
ЗЖФ-зависима: 15 лет 5 месяцев 21 день
Медали: 1
Я люблю ЗЖФ (1)

Очки репутации: 191
Повысить репутациюПонизить репутацию
sweetcurly,
Спасибо за рецепт абрикосового варенья. Давно когда-то делала такое варенье, а потом подзабыла. Сегодня сделала - совсем немного, но все же и полакомиться сейчас тоже пиалку оставила.

_______________________________
Возьми себя в руки, дочь самурая...

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Манана
 Заголовок сообщения: Re: Абрикосовое варенье
СообщениеДобавлено: 20 июн 2010 17:01 
Не в сети
Приносящая счастье
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 11937
ЗЖФ-зависима: 15 лет 5 месяцев 15 дней
Детки: Есть
Медали: 12
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) Квест. Победитель. (3) Кулинарный поединок на ЗЖФ (1)
Леди Фортуна (1) К 10-летию форума (1) Новогодний квест, 3 место (1) Геокешинг (1)
Участник фотоквеста (2)

Очки репутации: 437
Повысить репутациюПонизить репутацию
а если в него добавить апельсинку -sluny-

_______________________________
Изображение

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Ticktoriya
 Заголовок сообщения: Re: Абрикосовое варенье
СообщениеДобавлено: 23 июн 2010 21:18 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 8790
ЗЖФ-зависима: 16 лет 1 месяц 11 дней
Откуда: БЦ
Имя: Виктория
Медали: 18
Мастер ФШ форума (1) Я люблю ЗЖФ (1) Особые заслуги (1) Почетная невеста форума (1)
Почетная мамочка форума (1) Автор статьи (8) Вышивальный конкурс (1) Позитив форума (1)
Главному посиделкину (1) Мисс Осень, 1 место (1) Гуру Фотошопа (1)

Очки репутации: 379
Повысить репутациюПонизить репутацию
Сегодня сделала такое варенье :tancy: Только готовила его в хлебопечке (функция джема) ;)
Добавила еще 50 г лимон. сока

_______________________________
Изображение

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
SuR
 Заголовок сообщения: Re: Абрикосовое варенье
СообщениеДобавлено: 23 июн 2010 23:43 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 7886
ЗЖФ-зависима: 15 лет 8 месяцев 12 дней
Откуда: Запорожье, Правый Берег
Имя: Таня
Семья: game over
Детки: Кира Славкина
Медали: 2
Я люблю ЗЖФ (1) Особые заслуги (1)

Очки репутации: 328
Повысить репутациюПонизить репутацию
Манана писал(а):
а если в него добавить апельсинку -sluny-

Угу dreams Моя свекровь мелконарезанную корочку добавляет (то ли апельсинки, то ли мандаринки) -sluny-

_______________________________
Столько дел...не успеваю на всё забить...

Хочу быть змеей,чтобы на работу лежа ходить...

Извечная проблема - ЧТО НАДЕТЬ??!!! Африканские женщины не заморачиваются - ПРОСТО БУСИКИ...))
ЗЖФ в соц.сетях: Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Корделия
 Заголовок сообщения: Re: Абрикосовое варенье
СообщениеДобавлено: 11 июл 2011 10:18 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 5371
ЗЖФ-зависима: 16 лет 2 месяца 7 дней
Медали: 4
Я люблю ЗЖФ (1) Почетная мамочка форума (1) Марафон постройнения (1) К 10-летию форума (1)

Очки репутации: 325
Повысить репутациюПонизить репутацию
sweetcurly,
Сейчас буду делать варенье по твоему рецепту. -sluny- Очень понравился тем, что в нем меньше сахара. А то в нете кругом на 1 кг абрикос нужно кг сахара. Как по-моему это слишком.
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 1 из 2
  [ Сообщений: 27 ]  На страницу 1, 2  След.

 
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


-
Администрация форума не несет ответственности за содержание сообщений пользователей. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. При использовании любых материалов активная ссылка на ladies.zp.ua обязательна.
ЗЖФ в социальных сетях: