тоже делаю на домашнем, правда сейчас мамины коровка не доится, так что покупаю домашнее

девочки, а кто делает без йогуртницы? чет у меня кефир не получился, хотя делала на 1 л всего правда я пробовала из козьего молока

Летучая_Мышь,я в термосе делаю,тоже самое и экономия по элекричеству.

Летучая_Мышь, я делаю йогурт - просто заворачиваю в пледик кастрюлю и ставлю в чуть подогретую духовку (минут на 5 включаю на 50 градусов), всегда получался хоть на 1л хоть на 2,5 л, вот только последний раз не получился, как было жидкое молоко так и осталось, только чуть кисловатое стало((

ElenS, а кефир не считается, что играет? в смысле можно в термосе закрывать?

Дашенька_8, вот я нагрела, закваску залила и на ночь в одеяло укутала - совсем чуть-чуть стало гуще, после холодильника еще и свернулось так, что сыворотки много

Летучая_Мышь, может сама закваска оказалась некачественная, или еще чтото... У меня до последнего раза всегда все хорошо получалось!

Дашенька_8, попробую на коровьем молоке. Может в нем дело (( а хотелось давать козье - и полезнее и свое

Летучая_Мышь, я делала только на коровьем, и на домашнем, и на магазинском

Девочки, кто самостоятельно с помощью заквасок делает йогурт для деток, какие закваски вы используете?

Darysik,раньше покупала на форуме, сейчас сама с сайта заказываю Скину ссылку в личку, тут не уверена, что можно

Мы берём готовую Яготинскую. Но хочется попробовать самой делать из заквасок. Вот только интересно молоко какое брать? Покупное или домашнее?