Закваски для йогурта

Elamber

Давайте делится опытом приготовления вкусных и полезных кисломолочных продуктов.
Кто где берет закваски? Какие предпочитаете? :-)

***
Поговорить о йогурницах можно здесь viewtopic.php?f=423&t=602

Алёшкина

Девушки, а у вас кефир (у меня бифидум) тоже тянущейся консистенции? ТАкм где брала закваску, мне сказали, что так должно быть, поскольку в составе ацидофильная палочка. А что такое купить, чтоб не тянулось? Польза пользой, деть ест, но мне как то пробовать даже не приятно.

Lapuwka

Алёшкина, я покупаю обычный линекс в каапсулах, 2 капс на 1л молока, отличный йогурот -sluny-

без кислинки :eating:

очень мне помогает во время Б - glas-

Pussycat

Lapuwka, что такие линекс? первый раз слышу об этом

Lapuwka

Цитата:

ЛИНЕКС (Linex)

Состав и форма выпуска Линекс (Linex): 1 капсула содержит не менее 1,2 х 107 живых молочнокислых лиофилизированных бактерий Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium infantis v. liberorum, Enterococcus faecium, (устойчивых к антибиотикам и химиотерапевтическим средствам); в блистере 16 шт., в картонной пачке 1 блистер.

Фармакологическое действие Линекса (Linex): Нормализующее микрофлору кишечника.
Поддерживает и регулирует физиологическое равновесие кишечной микрофлоры (микробиоценоз), обеспечивает ее физиологические функции в кишечнике.

Показания Линекс (Linex): Дисбактериоз и его проявления (диарея, запор, метеоризм, тошнота, рвота, боль в животе, у грудных детей срыгивание) у взрослых и детей, в т.ч. грудных; дисбактериоз в результате лечения антибиотиками и химиотерапевтическими средствами.

мне казалось, что про него все знают, по телевизору полно рекламы

Алёшкина

Lapuwka
спасибо, а он не тянется? просто все знают что его пить в капсулах, а куда то сыпать я б не додумалась.

Lapuwka

он получается как обычный магазинный йогурт - glas-

единственное, что порошок из капсул плохо растворяется, я его сначала в маленьком объеме развожу, а потом добавляю в оставшееся молоко

Pussycat

Lapuwka, прикольно, надо будет попробовать, это ж в йогуртнице по идее тоже получится?

Arinka

Алёшкина, щас вот поставила из Бифивита, ориентировочно через 6 часов скажу тебе тянется или нет - glas-

Алёшкина

Arinka писал(а):

Алёшкина, щас вот поставила из Бифивита, ориентировочно через 6 часов скажу тебе тянется или нет - glas-

из болгарского? - glas-

я правда в термосе, но результата это не меняте. сказали, так и должно быть. Жду твоего отчета - glas-

Arinka

Алёшкина, не, из киевского.

Алёшкина

Arinka писал(а):

Алёшкина, не, из киевского.

тогда еще интереснее. может будет получше.

sveha

А чем vivo лучше того, что сейчас в Юбилейном продается (lactina)?

Юлия_O

Алёшкина, я из бифида делаю не тянется ни чего -/no/-

. Делаю тоже из Киевского как и Arinka,

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

пробівали еще из капсул йогурта - не полулось ни чего, хотя высыпала содержимое капсулы на 1 стаканчик. В итоге простояло часов 5-6 и признаков на скисание ни каких -/no/-

Кіра

Юлия_O,а из каких капсул пробовали?

Я из Лацидофила пробовала отлично получился. Только сухие дольше стоят часов 7-8, им времени больше для оживания надо

Дракошка

Девочки, принимайте к себе в компашку yesss

А кто нибудь с ягодками делает, а то специально для йогурта покупала летом чернику, всё никак ручёнки не дойдут :dntknow:

Правила форума

Закваски для йогурта

Кто сейчас на конференции