Еда на природе или что еще приготовить к шашлыку?

Minutka

Pussycat, Юль, на том сайте продают килограммами. И они уже отменили доставку Новой почтой, думаю до осени.

zuzunka

Ань, можно картошку приварить чуток в мундирах, до полуготовности, почистить, а потом на шампуры и с салом. Кусочек салка, картофелинку, потом опять сало, картошка.
А конвертики с сыром у нас вообще лучше чем шашлык идет.

Можноо еще крылышки сделать, мы их обычно первыми жарим, а потом уже все остальное, чтобы оскому сбить.

TEHb

Девочки, а какой сыр вы ложите в лаваш?

Kapriz

Клюква, картошку с салом в фольге
чистишь картофель (если не молодой), режешь кольцами, выкладываешь в фольгу слой картошки и слой сала, заворачиваешь и на угли, минут 15-20 готовится, угли желательно не сильно жаркие, нужно переворачивать конверты
вкуснота нереальная
ну и конвертики с сыром и укропом обязательно -sluny-

я еще добавляю для разнообразия в конверты охотничьи сосиски порезанные колечками, дижонскую горчицу, сулугуни палочки -sluny-

хочу на природу :-)

-- 05 апр 2016 11:28 --

TEHb, мне больше всего нравится с сулугуни
но твердый тоже отлично, главное такой, чтобы плавился

Зажигалка

Pussycat писал(а):

баклажан, помидор, перец, немного, буквально по 300-500 гр, если на большую толпу, я обожаю "сюрприз" на мангале - все режешь кубиками, туда же лук полукольцами, морковку кубиками и картошку+ соль, перец, майонеза немного, можно сметаны и кетчупа обязательно+ укроп, базилик, делаешь из фольги емкость, овощи хорошо перемешиваешь, все туда кладешь, и на угли минут на 40-60, главное, чтоб картошка приготовилась, получается очень вкусно -super-

у нас обычно быстрее съедают конвертики и овощи, чем шашлык

не поняла, что именно резать туда?

Клюква

Надо мной стоит мама (условно) и паникует - голодные будут! Мало всего! Оливье надо! Таз!!! Люблю маму

но мне передается ее паника...
планирую так:
Мясо, крылья, картошка домашняя с грибами (дома сварю картошку и засыплю грибами жареными), свежая зелень, свежий салат - капуста, огурцы, что куплю вобщем. Лаваш, нарезка - сало-мясо-сыр, бутерброд черный хлеб + селедка. грибы маринованые сделаю. Еврейский в листьях салата, как Лиля писала, тоже так любим. надо еще этот таз оливье? :dntknow:

еще торт, т.к. это ДР и будут дети. Кстати, что детям? Фрукты еще наверное? Как дети едят на природе?

babushka

Делали как-то детям на природе: багет вдоль надрезали и туда чуть майонеза, сыр (какой был), немножко колбаски мелко, можно все, потом багет обмотать фольгой и подержать над углями, можно на решетке, можно на лежащих поперек шампурах. Дети были в восторге, лучше чем от торта
Детям интересно чтоб это было приготовлено на костре, а не то что принесли уже готовое

Ombeline

Еще печень очень вкусная на решетке yesss

Клюква

babushka писал(а):

багет вдоль надрезали и туда чуть майонеза, сыр (какой был), немножко колбаски мелко, можно все, потом багет обмотать фольгой и подержать над углями, можно на решетке, можно на лежащих поперек шампурах. Дети были в восторге, лучше чем от торта

отличная идея, надо адаптировать под здоровое питание и сделать малышатам) спасибо!

babushka

можете внутри смазать маслом и добавить сыр и все

sweet_dream

кушала такой лавашик, ням нямка еще та -sluny-

Mashali

какая тема! Чувствуется, что погода стала весенней и в выходные все помчатся на шашлыки ha-ha

zuzunka

Клюква писал(а):

Как дети едят на природе?

мой ест только хлеб, может поесть крылышек или шашлыковё

Матильда

Так на природу хочетсяяя!!!
А активность темки только "подливает масло в огонь" ha-ha

Vvikysikk

TEHb писал(а):

Девочки, а какой сыр вы ложите в лаваш?

сулугуни беру, а если просто на решетке без лаваша, тогда сыр "Здоровье", а к нему соус.

Правила форума

Еда на природе или что еще приготовить к шашлыку?

Кто сейчас на конференции